Chef de Cuisine Tournant

il y a 1 semaine


Antibes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des** Alpes Maritimes (06)**en **CDI temps complet**.

**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

**Vous êtes également responsable**:

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)

- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux

- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client

- De participer à la vie de l’établissement de santé

- De faire de la sécurité en cuisine une priorité

- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes**:

- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

- Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

- Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

- La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

- Déplacements à prévoir sur le** périmètre d’intervention : permis obligatoire.**

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé sur le secteur des **Alpes Maritimes (06)**

- Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel:

- Un week-end sur deux de repos

- 16 RTT

- Voiture de service + Prime de tournant + Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

- Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Antibes, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des Alpes Maritimes (06) en CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...


  • Antibes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des Alpes Maritimes (06) en CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, France MAISON DE BACON Temps plein

    LA MAISON DE BACON, recrute des COMMIS DE CUISINE Sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais et de qualité. - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Type d’emploi : Temps plein, CDD salaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que Chef de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - **Manager une équipe**: - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Antibes, France La Casita Temps plein

    Une opportunité de rejoindre l'équipe de la brasserie La Casita situé dans le Vieil Ville d'Antibes. Nous cherchons un Chef de Cuisine pour compléter notre équipe de direction ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. Vous serez le chef et aurez totalement le contrôle sur la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Antibes, France SARL IMPERIAL GAROUPE Temps plein

    Recherchons Chef de Cuisine en CDI pour le service du déjeuner. Horaire de travail : 8h à 15h30 soit 7 heures journalier du lundi au samedi soit 42h hebdomadaire, fermeture le dimanche. Cherchons personne pour une cuisine qualitative, qui soit autonome pour les achats et pleinement responsable du rendement de la cuisine. Cette personne sera seule en...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 3 jours


    Antibes, France Golf club de biot Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour assister notre chef de cuisine dans la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine. service du midi uniquement. De 9h à 15h et 2 jours off **Responsibilities** - Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas - Superviser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antibes, France Villa Djunah Temps plein

    **La Villa Djunah recherche son nouveau chef de cuisine en CDI !** Ouvert depuis l’été 2019, la Villa Djunah est une nouvelle enseigne située en bord de mer à Juan les Pins. Avec plus de 1200m² de jardins, 550m2 de plage et 400m2 d’intérieur, cette villa néo-mauresque classée « Monument Historique » réunit 4 concepts **:un restaurant festif,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Antibes, France Cote Jardin Temps plein

    Recherche chef de cuisine / cuisinier avec expérience dans la cuisine raffinée et qualitative. Cadre de travail et équipe agréable Nous sommes ouverts uniquement le midi de octobre à avril puis midis et soirs de mai à septembre. Poste disponible de suite, à pourvoir à l'année. Salaire selon expérience. Merci. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, France LA JOONA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisine pour notre restaurant LA JOONA à Antibes. Cuisine chic et raffinée, concept SHARING Etablissement ouvert seulement le soir sans coupure Vos missions seront les suivantes: - Création carte & menu - Création fiche technique - Gestion des stocks - Gestion d'une brigade de 3 personnes - Gestion des plannings - Production...