Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 jours
Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée.
**Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au restaurant THE SLAB, vous jouerez un rôle clé dans la création et la préparation de plats exceptionnels qui ravissent nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine sous la direction du Chef Exécutif pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Votre expertise contribuera à maintenir nos normes élevées et à propulser notre réputation gastronomique.
**Responsabilités**:
- Préparer, cuire et présenter des plats de haute qualité en suivant les recettes et les directives du Chef Exécutif et son Sous Chef
- Superviser et encadrer une équipe de cuisiniers juniors, en assurant une communication claire et une coordination fluide.
- Gérer les approvisionnements en ingrédients frais et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer activement au développement de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.
**Profil recherché**:
- Expérience antérieure en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant haut de gamme ou similaire.
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'expérimenter de nouvelles techniques et tendances culinaires.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité.Nos petits plus:
- Service le midi uniquement, jamais le soir.
- Repos tous les samedis soirs et les dimanches.
- Environnement de travail haut de gamme et cool.
- Travailler avec des passionnés de cuisine et de glisse.
Si vous êtes enthousiaste à l'idée de contribuer à une expérience culinaire unique dans un cadre incroyable, rejoignez-nous au restaurant THE SLAB. Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation.
Merci.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- chef de partie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/10/2024
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 7 heures
Saint-Nazaire, France The Slab Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée. **Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au...
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Chef cuisinier
il y a 3 jours
Saint-Nazaire, France ANTRE POTE'S Temps pleinOffre n° 200TJXLChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) OFFRE D'EMPLOI pour 1 CUISINIER / CHEF DE CUISINE CDI 35H Le restaurant L'Antre Pote's à Saint Marc sur Mer (St Nazaire) recherche un cuisinier en CDI à compter du mois de Mars 26 Vous êtes diplômé(e) et expérimenté(e) sur le poste de cuisinier. Vous travaillez au sein d'un établissement...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 6 jours
Saint-Marcel-lès-Valence (26), France Brasserie O'St Martin Temps pleinNous recrutons un cuisinier, ou chef de partie avec expérience, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un cuisinier et d'un pizzaïolo. Brasserie avec cuisine à base de produits frais, et cuisine de qualité Restaurant fermé le lundi soir et le dimanche + 1 jours de repos Fermeture une...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 8 heures
Saint-Malo, France COUDE A COUDE Temps pleinPour un restaurant proposant une cuisine instinctive, enthousiaste et soignée, nous recherchons un cuisinier/chef de partie souriant, motivé et dynamique - vous aimez travailler au sein d'une petite équipe - vous aimez travailler des produits de qualité Poste à temps plein : 41 Heures hebdomadaire. Service du midi et du soir / week-ends/repos/ lundi...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Nazaire, France La Taverne Saint-Nazaire Temps plein**La Taverne** La Taverne de Saint-Nazaire, situé Avenue Albert de Mun vous accueille 7 jours sur 7. Ce restaurant se pare d’une décoration chaleureuse avec larges panneaux de bois peints et moderne avec son mobilier traditionnel revisité. Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque tavernier personnalise la carte en y...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 6 jours
Saint-Palais-sur-Mer, France Restaurant L'arrosoir Temps pleinLe Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un...
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Cuisinier / Demi- Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, France Restaurant Alma Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Préparer les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Clair, France DOMAINE DE SAINT CLAIR Temps pleinVoici les ingrédients magiques pour un bon chef de partie: - Être cuisinier confirmé - Savoir gérer un poste de la cuisine - Savoir organiser les mises en place - savoir gérer des stocks et des commandes pour son poste - Connaître les bases de sauces, émulsion Et surtout être: - Motivé - Créatif - Respectueux - Dynamique La brasserie du Golf...
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Cuisinier/chef de Partie
il y a 2 jours
Saint-Brieuc, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER/CHEF DE PARTIE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.SAINT-BRIEUC (22) CDD Temps Complet **VOTRE...