Second de Cuisine

il y a 6 heures

Pornichet, France Hotel IBIS Pornichet Plage Temps plein

Notre Chef de Cuisine **Frédéric LEHUEDE** est à la recherche de son **binôme** motivé et dynamique, poste à pourvoir fin septembre 2025.

**Quelques mots sur notre Chef** : Restaurateur à son compte pendant plus de 15 ans sur la presqu’ile, il aime le produit et la qualité. Arrivé fraîchement au printemps il donne une nouvelle vie à l’établissement de part ses idées, ses saveurs et sa très très bonne humeur

Ici, on ne cherche pas juste un(e) **Second de cuisine**On cherche une pépite, un(e) maestro du goût, un(e) distributeur(trice) officiel(le) d’émotions

Hôtel de 88 chambres (TO 80%) couplé à une Thalasso, restaurant traditionnel, **cuisine faite maison** (37 000 couverts/an).

Nous avons validé notre projet de **rénovation de notre restaurant pour janvier et février 2026** Changement de nom et d’identité pour un nouveau départ. Beau challenge en perspective
- Attentes du poste :_
- _Manage et motive l'équipe de cuisine avec le Chef (3 chefs de partie, 2 demi-chef de partie, 1 apprentie et 2 plongeurs) pour offrir une prestation de qualité au client._
- _Veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire_
- _S'adapte aux demandes spécifiques du client et prend en compte les commentaires clients_
- _Participe à la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'activité et de consommation_
- _Garant de l'élaboration des cartes et des menus en collaboration avec le responsable restauration / vous avez la main sur les produits et le contenu de la carte._
- _Se tient informé des tendances du monde de la restauration_

La rémunération est de 2 400€ net mensuel selon profil et compétences + bonus sur objectifs (versé en juillet et décembre).

Les avantages sont là aussi : prime de transport (300€/an), mutuelle, chèques cadeaux pour Noël (190€), prime de partage de valeur tous les ans (700€ à 900€), intégration d'une dynamique groupe familial bien implanté qui fait la part belle à la promotion interne

Et le plaisir de travailler dans la bonne humeur à Pornichet, à côté de la mer.

Poste à pourvoir fin septembre 2025.

Thomas WIDT / directeur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Pornichet, France Les copains d'abord Pornichet Temps plein

    Second de cuisine - Bistrot convivial Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dès que possible. Nous sommes un bistrot - bar à manger avec une cuisine à base de produits frais et faits maison, dans une ambiance conviviale et familiale. Notre établissement est ouvert toute l'année. Profil recherché: -...

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    Pornichet, France LES COPAINS D'ABORD Temps plein

    **Second de cuisine - Bistrot convivial** Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine** dès que possible ! Nous sommes un **Bistrot - Bar à manger**, avec une cuisine à base de **produits frais et faits maison**, dans une ambiance conviviale et familiale. **Profil recherché**: - Expérience en restauration...

  • second de cuisine H/F

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    Pornichet, Pays de la Loire, France Holding GTO Temps plein

    Second de Cuisine H/F – CDI – La Petite Plage (Pornichet)Pornichet (44)Prise de poste : JanvierCDI – Temps pleinSalaire : 2 200 € à 2 400 € net / mois (selon profil)À propos de nousSitué face à la mer, La Petite Plage est un restaurant de plage convivial et dynamique, réputé pour sa cuisine fraîche, moderne et inspirée des produits de la...

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    Pornichet, France LE BOURLINGUEUR Temps plein

    CDI. le bourlingueur recherche son second de cuisine. experience souhaitée, toutes les heures sup payées, pourboires, ambiance jeune et dynamique. venez nous rejoindre, au Bourlingueur à Pornichet. PAS DE LOGEMENT. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • second de cuisine H/F

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    Pornichet, Pays de la Loire, France Papy Mougeot Pornichet Temps plein

    À propos du postePapy Mougeot, restaurant de la plage de Pornichet, connu pour sa carte "bonne bouffe", recrute son nouveau second de cuisine.Nous proposons un poste en CDI de 42h / semaine mais notez que nous pouvons accepter un contrat saisonnier Février / SeptembrePoste à pourvoir le 17 février.ResponsabilitésAssister le Chef Thomas dans ses missions...

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    il y a 2 jours

    Pornichet, France Ô Mazette Temps plein

    Le restaurant Ô MAZETTE recherche le nouveau binôme en cuisine de Maxime pour continuer ensemble le succès de cette nouvelle aventure ! Poste à pourvoir pour Octobre 2025. Nous proposons une cuisine traditionnelle créative ! Un travail avec des produits frais et de saison afin d'offrir une petite carte de plats gourmands et originaux. (environ 40...

  • CDI Sous Chef cuisine H/F

    il y a 5 heures

    Pornichet, Pays de la Loire, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEMissions principales En tant que Sous-Chef de cuisine, ton rôle sera de seconder le chef de cuisine dans ses fonctions et le suppléer pendant son absence. Tu fais réaliser les préparations culinaires aux différents postes de la cuisine, tu garantis et contribues activement à maintenir la propreté de tous les postes de travail...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 jours

    Pornichet, France The PUBLIC HOUSE Temps plein

    Au sein d'une brasserie / pub de dimension familiale, vous rejoindrez l'équipe de cuisine, sous la houlette des gérants et en collaboration avec le second cuisinier. 2 jours de repos consécutifs / semaine. 2 jours travaillés en continu. Etablissement fermé pendant les fêtes. Cuisine de brasserie simple (burgers / salades / pizzas / viandes) à partir...

  • Chef de Partie

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    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Pornichet, France LNA Santé Temps plein

    **À CREISKER**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Plongeur H/F pour un poste en CDD à Temps partiel (32 h )**, pour rejoindre nos équipes du **31 janvier 2025 au 06 mars 2025** ! **Le poste** Chez LNA Santé, la qualité de la...