Chef de Culture

il y a 7 jours

Blois, France AOC Conseils KFR Conseil Temps plein

CDI
- Blois (41)- Publiée le 30/09/2025

**Description du poste**

**Viticulture**

**Mécanique / Maintenance matériel**

Créé en 1923, le Domaine de la Renaudie est un des domaines les plus dynamiques de Touraine. Certifié Terra Vitis depuis 20 ans, le domaine de 30 hectares en propriété s’est donné les moyens de réussir en recréant un outil de production performant (propre parc de matériel récent dont un robot enjambeur autonome pour le travail du sol). Situé à 40 minutes de Blois et 45 minutes de Tours, au bord du Cher, le domaine est aujourd’hui géré par Charlotte Denis avec le soutien d’une équipe de 4 salariés (3 en production). Le vignoble regroupé autour du domaine compte 8 cépages, avec une majorité de Sauvignon, mais aussi Cot, Cabernet franc, Gamay... Régulièrement primés (Guide Hachette, Concours mondial du Sauvignon, Concours général agricole ), les vins sont vendus à l’export (50% - Europe, USA, Japon ) et en France (50% - cavistes, restaurants, particuliers ). Dans le cadre de sa structuration, le domaine recrute un/une chef/fe de culture H/F.

Salarié(e), directement en lien avec la gérante, vous aurez pour missions principales:
**Organiser et participer aux travaux de la vigne**
- Organisation et réalisation des travaux manuels à la vigne et gestion des salariés
- Organisation et réalisation des travaux mécaniques et des traitements
- Gestion des stocks liés à la vigne
- Traçabilité pour Terra Vitis
- Construction d’un plan cultural cohérent avec les ressources humaines, le matériel et les objectifs qualitatifs du domaine, en étroite collaboration avec la cheffe d’entreprise

**Entretenir l’outil de production et la maintenance du matériel**
- Plantation, palissage, marcottage/complantation à la vigne
- Identification des leviers agronomiques pour adapter les pratiques culturales
- Maintenance des outils (1 Machine à vendanger, 1 Robot enjambeur autonome, 1 tracteur vigneron, 1 tracteur-enjambeur, matériel pour le travail du sol, rogneuse,)

**Organiser et réaliser les vendanges**
- Suivi de maturité et récolte (à la machine à vendanger)
- Gestion des vendangeurs (une à deux journées de vendanges à la main)
- Suivi des vendanges

Selon votre profil et vos envies, vous aurez aussi la possibilité de travailler à la cave, de participer aux réflexions globales de l’entreprise.

**Profil recherché**

**Niveau d'études souhaité**

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

**Expérience professionnelle**

De 2 à 5 ans d'exp

**Permis**
- Permis B

Avec au moins 3 ans d’expérience à la vigne et idéalement avec une formation BTS Viti-oeno, vous êtes polyvalent(e), dynamique et rigoureux(se). Vous êtes capable de prendre des initiatives, en assurant un échange régulier avec la cheffe d’exploitation. Vous souhaitez vous investir dans un domaine à taille humaine qui fonctionne bien. Certiphyto indispensable.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 27000 €**:

- Max 35000 €**

**Plan d'épargne entreprise**

**Avantages**
- Entreprise à taille humaine qui se donne les moyens de réussir
- Matériel de qualité
- Equipe sur place expérimentée et bien organisée
- Démarche durable
- Cadre de vie très agréable et accès facile
- Poste sédentaire basé à Mareuil-sur-Cher.

**Réf. Vitijob**
- 105744

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