Business Developer

**Business Developer / Analyste Financier - Maison Pierre Sang**

**Rémunération**: 2 000 € à 5 000 € par mois
**Type de contrat**: CDI - Temps plein
**Localisation**: Paris 11ᵉ
**Date de publication**: 10 novembre 2025

**À propos de nous**

Depuis plus d’une décennie, **la Maison Pierre Sang** s’impose comme un acteur incontournable de la scène culinaire parisienne. Du bistronomique au gastronomique, notre groupe poursuit sa croissance avec une vision : bâtir un **écosystème gastronomique global** et durable.

Notre univers s’articule autour de trois piliers:

- Des restaurants solides et évolutifs (Express, bistronomiques, événements)
- Des produits retail & foodtech (sauces, kits, fermentations, produits premium)
- Des collaborations d’envergure avec des acteurs du luxe et de la distribution sélective

Notre ambition dépasse la simple restauration : nous développons un projet global mêlant **création, innovation et excellence opérationnelle**.

**Le poste**

Afin de soutenir notre développement, nous recherchons un(e) **Business Developer / Analyste Financier** prêt(e) à s’impliquer dans un environnement exigeant et stimulant.

Votre rôle : être **le lien stratégique entre la direction financière, les managers et le terrain**.
Vous accompagnerez la **Directrice Administrative et Financière** dans la structuration, l’analyse et la mise en œuvre des leviers de performance économique.

Vos principales missions:

- Assister la DAF sur les sujets analytiques et décisionnels afin de lui permettre de se concentrer sur la stratégie globale
- Élaborer et fiabiliser les **outils de pilotage** (reporting, marges, KPI, tableaux comparatifs)
- Transformer les opportunités en projets rentables et mesurables
- Identifier les leviers d’optimisation financière et opérationnelle (process, coûts, rentabilité)
- Contribuer à la **modélisation financière** de nouveaux projets (ouvertures, produits, partenariats)
- Effectuer des **audits terrain** réguliers (restaurants, événements, production) pour confronter les données à la réalité opérationnelle
- Accompagner le déploiement et le suivi des actions correctives ou d’amélioration

En somme, vous deviendrez un **acteur de la performance et du développement**, alliant analyse, terrain et stratégie.

**Profil recherché**
- Formation Bac+4/5 en **finance, gestion, contrôle de gestion, business development ou data analysis**:

- Première expérience significative en **analyse financière, conseil, business dev ou contrôle de gestion**:

- Expérience opérationnelle indispensable dans le **secteur de la restauration** (gestion de PDV, inventaires, achats, service ou cuisine)
- Excellente maîtrise d’**Excel** et des outils de reporting (Google Data Studio, Power BI, Notion )
- Esprit analytique, rigueur, autonomie et sens du terrain
- Capacité à structurer, challenger et concrétiser des idées

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Intégrez une **maison indépendante en expansion** et à fort potentiel
- Voyez **l’impact direct** de vos actions sur la rentabilité et la croissance
- Bénéficiez d’une **culture collaborative** où chaque idée est valorisée
- Évoluez dans un environnement à la **croisée de la gastronomie, du retail, de la culture et du luxe**
- **CDI - Temps plein**:

- **Poste basé à Paris 11ᵉ**:

- **Rémunération selon profil et expérience**:

- **Avantages**: restaurant d’entreprise

**Questions de présélection**
- Êtes-vous disponible les week-ends ? (OUI/NON)
- Êtes-vous à l’aise avec le soutien opérationnel sur le terrain ? (OUI/NON)
- Connaissez-vous le secteur de la restauration ?
- Quel est votre niveau sur Excel ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel