Manager D’établissement de Restauration

il y a 2 semaines

LoireAuthion, France SARL SOPHONIE Temps plein

**Manager d’établissement de restauration H/F**

**Contrat saisonnier, à temps complet, à partir du 15 avril 2025**

L’équipe Sophonie se lance dans une nouvelle aventure et ouvre une nouvelle guinguette à la Daguenière, en bord de Loire. Notre ambition : créer un lieu de **convivialité incontournable**où l’on passe du bon temps à l’occasion d’un déjeuner ou d’un apéritif dînatoire, un lieu de **mixité sociale et générationnelle** où l’on emmène ses enfants et ses parents et où chacun trouve son compte ; un lieu **culturel** où se côtoient spectacle vivant, cinéma, musique et poésie

C’est à ce titre que nous recherchons une personne pour nous accompagner dans cette folle aventure. Si vous avez pour vocation de manager un établissement, alors ce poste est fait pour vous

**Vos missions et tâches**:
En tant que manager, votre mission principale est de veiller au bon fonctionnement de l’établissement:

- Coordonner et encadrer l’équipe opérationnelle
- Réaliser et organiser les plannings
- Assurer le suivi des stocks
- Assurer les commandes auprès des fournisseurs
- Apporter un appui opérationnel en fonction des besoins du service

En complément, vous assurez, en collaboration avec le reste de l’équipe, l’ouverture et la fermeture de l’établissement.

**Profil recherché**:
Nous recherchons une personne aimant le contact humain, adaptable, faisant preuve d’organisation et de rigueur dans ses missions, doté d’un leadership naturel et d’une bonne capacité à gérer le stress.

Vous êtes mobile et disponible jusqu’au mois de septembre, n’hésitez pas à prendre contact avec nous

Envoyez-nous quelques phrases sur vous et vos motivations ainsi que votre CV

Rémunération selon expérience et qualification

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Agent de Service Hôtelier

    il y a 3 jours

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise de 31 résidents dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en...

  • Agent de Service Hôtelier de Nuit

    il y a 24 heures

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise. C’est dans un cadre agréable, que nous veillons au bien-être de nos 31 résidents. Notre équipe de 25 professionnels œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme pour permettre à nos résidents de vivre...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Loire-Authion, France Restaurant La Luciole Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Nettoyer et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Loire-Authion, France Restaurant La Luciole Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards de l’établissement - Assurer le service des plats en...

  • Responsable restauration scolaire

    il y a 4 jours

    Maine-et-Loire, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Gestion de la restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des...

  • As/aes Nuit

    il y a 1 semaine

    Loire-Authion, France Colisee Temps plein

    **Référence **:ADD-13399**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE IASO**Présentation Établissement****: - La structure accueille 48 résidents atteints de la maladie d'ALZHEIMER et de démences apparentées. - Elle se situe à 15 min d'Angers. - Nous accompagnons les résidents avec la méthode...

  • Idec (H/F)

    il y a 1 semaine

    Loire-Authion, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **IASO** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une source d’inspiration...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...

  • Auxiliaire de Vie Sociale

    il y a 2 semaines

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** La RESIDENCE SERVICES de Brion est située dans un cadre agréable, ou nous veillons au bien-être de nos 16 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité, des animations riches et variées, des échanges intergénérationnels et une existence dans la vie...

  • Livreur (F/H)

    il y a 6 jours

    Loire-Authion, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Brion Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Brion est une maison de retraite médicalisée du groupe Les Jardins d'Iroise. C’est dans un cadre agréable, que nous veillons au bien-être de nos 31 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions, dont 6 résidents en unité de vie protégée. Notre équipe de 25 professionnels (soignants,...