Boulanger-tourier (H/F) - L'oustau de Baumaniere
il y a 1 semaine
Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, d'un **BOULANGER-TOURIER (H/F).**
Vos principales tâches de travail sont:
- Préparation du matériel
- Production des viennoiseries et pâtisseries
- Maîtriser les différents styles de pâtes (feuilletage, sablé...) et les techniques de fonçage et façonnage
- Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires
- Organisation de la production
- Entretien et nettoyage du matériel
**Profil recherché**:
- Idéalement issu(e) d'un **CAP/BAC PRO Boulanger-Pâtissier **ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie au même poste ou au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchie
**Informations contractuelles**
- Poste en CDD ou CDI -** Prise de poste immédiate**:
- À temps plein (39h)
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Horaires de travail en coupure
- Salaire : 1530 à 1600 € net selon expérience et logement
- Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).
**Les petits +**:
- Parking sous vidéosurveillance
- Self ouvert midi et soir
- Avantages sur nos prestations (hors bar)
- Organisation d'évènements par le CSE
Date de début souhaitée : Dès que possible
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre**:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses **Commis de Salle (H/F).** Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre**:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses **Chef de rang (H/F).** Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes...
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Commis de Salle
il y a 6 jours
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre **:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Commis de Salle (H/F) en CDD ou CDI.** Rejoignez une équipe jeune, dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre **:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Chef de rang (H/F) en CDD ou CDI.** Rejoignez une équipe jeune, dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et...
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commis de salle h/f l'oustau de baumaniere
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Commis de Salle (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes motivé(e)...
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chef de rang h/f l'oustau de baumaniere
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Chef de rang (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes motivé(e) à...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre **:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Commis de Salle (H/F).** Un lieu chargé d'histoire et rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d’un Directeur de Salle, 3 Maîtres d’hôtel, 4 Chefs de rang, 6 commis, 2...
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commis de patisserie h/f l'oustau de baumaniere
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du posteRéalisation des préparations...
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chef de rang
il y a 5 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 1 900 € - 2 000 €Description de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...
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chef de partie patisserie h/f l'oustau de baumaniere
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes...
