commis de patisserie h/f l'oustau de baumaniere
il y a 2 semaines
L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation du matériel et mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts
- Participer à la mise en place et au dressage des desserts
- Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients.
- Entretien du matériel, du poste de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Profil recherché :- Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent (gastronomique/étoilé)
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais serrés
- Sens du détail, rigueur, motivation
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Respect de la hiérarchie
Informations contractuelles
- Poste en CDI - Prise de poste à compter du 02/03/2026
- À temps plein (39h)
- 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
- Salaire : 2206 € brut soit 1700 € net
- Vous avez la possibilité d'être logé(e) durant la période d'essai uniquement.
- Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale
- Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap
Les petits +
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fourni au restaurant du personnel sur les jours travaillés
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
- Prime de cooptation
- Restaurant d'entreprise
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end
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Commis De Patisserie
il y a 1 semaine
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps pleinDescriptif du posteL'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du poste Réalisation des préparations...
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commis de patisserie
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...
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chef de partie patisserie h/f l'oustau de baumaniere
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes...
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commis de salle h/f l'oustau de baumaniere
il y a 1 semaine
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Commis de Salle (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes motivé(e)...
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chef de rang h/f l'oustau de baumaniere
il y a 1 semaine
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinDescription offre :L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Chef de rang (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes motivé(e) à...
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chef de rang
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 1 900 € - 2 000 €Description de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...
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chef de partie patisserie
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...
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Baumaniere La Cabro D'Or
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps pleinDescriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...
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commis de cuisine
il y a 5 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein 1 600 € - 1 700 €Description de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...
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Aide Comptable
il y a 1 semaine
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps pleinDescriptif du posteBAUMANIERE, Relais et Châteaux, recherche pour son service comptabilité, un/une Aide Comptable (H/F) en CDI.Au sein d'une équipe de 3 personnes, vos principales tâches de travail seront :Saisies comptablesAssister les comptables sur les encaissements (remise carte, pointage)Classement et archivagePointage de caissesCette liste n'est...
