Chef de Production

il y a 4 jours

Pessac, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE PRODUCTION H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Venez rejoindre l'aventure SODEXOPESSAC

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Au sein de la cuisine centrale de Pessac nous recherchons un Chef de Production (H/F).
- Vous serez accompagné(e) par David, le directeur et vous ferez partie d’une équipe composée de 30 personnes.
- Vos MISSIONS:

- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité en supervisant la production et la logistique
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP)
- Gérer les résultats économiques du site concernant la consommation
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
- COMPÉTENCES:
- Vous êtes un manager expérimenté avec un bon relationnel (équipe et client)
- Vous êtes un gestionnaire aguerri avec des compétences en informatique
- Vous avez un parcours de cuisinant
- Vous savez donner des directives auprès du personnel (Cuisinier, Commis de Cuisine, plongeur, chauffeur/livreur)
- Vous êtes moteur dans la mise en œuvre des fondamentaux HACCP / SST
- Vous êtes force de proposition pour faire évoluer l’organisation si besoin
- Vous êtes réactif en cas d’impondérable ou en situation urgente à gérer

**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : Pessac (33)
- Amplitudes horaires : 6H - 16H00 ; du lundi au vendredi
- Avantages : 13ème mois / 13 RTT / Mutuelle / Prime
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS

  • Chef de Production en Cuisine Centrale

    il y a 6 jours

    Pessac, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de production en cuisine centrale H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de SODEXO en tant que Chef de production Lieu : Bordeaux (Bastide) (33) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre SODEXO, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine pour Le Bistrot de l'Alouette à Pessac - Restaurant Bistronomique Le Bistrot de l'Alouette, un établissement bistronomique renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Gestion des...

  • Responsable Production Restauration Haut Leveque

    il y a 6 jours

    Pessac, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Chef de Culture

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Chef de Culture H/F basé à Pessac. Domaine Clarence Dillon est un groupe familial qui élabore de grands vins de Bordeaux. Nous regroupons des propriétés viticoles parmi les plus...

  • Responsable Adjoint de Production

    il y a 2 semaines

    Pessac, France KETARINGU-PESSAC Temps plein

    Vous adorez la restauration mais vous ne supportez plus les horaires en coupure ? Vous souhaitez cuisinier et faire plaisir à vos clients mais le coup de feu de la restauration vous stresse trop ? Vous désirez travailler dans une équipe professionnelle et familiale dont le plaisir est de fabriquer des produits de qualité ? TAOBENTO est fait pour vous...

  • Responsable Adjoint de Production

    il y a 6 jours

    Pessac, France KETARINGU-PESSAC Temps plein

    Vous adorez la restauration mais vous ne supportez plus les horaires en coupure ? Vous souhaitez cuisinier et faire plaisir à vos clients mais le coup de feu de la restauration vous stresse trop ? Vous désirez travailler dans une équipe professionnelle et familiale dont le plaisir est de fabriquer des produits de qualité ? TAOBENTO est fait pour vous...

  • Chef D’équipe

    il y a 1 semaine

    Pessac, France Adsearch Temps plein

    **En Bref**: Bordeaux - CDI - 28 - 32k€ - Chef d’équipe - Menuiserie - Métallerie - Serrurerie Anaïs, notre consultant spécialiste en menuiserie recrute pour l'un de ses clients une entreprise spécialisée en menuiserie extérieur et serrurerie un chef d’équipe menuiserie serrurerie (H/F) sur Bordeaux. **Vos missions**: Rattaché(e) au...

  • Chef D'équipe Paie

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Compagnie Fiduciaire Temps plein

    Notre cabinet situé à Pessac recherche **un(e) chef d’équipe paie** en CDI. **Description du poste**: Rattaché(e) à la Directrice de service, vous serez en charge d’encadrer et d’accompagner techniquement une équipe de collaborateurs paie: **Vos missions principales seront**: - superviser les travaux et assurer la qualité du service en...

  • AGENT DE PRODUCTION

    il y a 7 jours

    Pessac, France Centre Hospitalier Universitaire De Bordeaux Temps plein

    Description Mission(s) générale(s) CHAUFFEUR PL : Réaliser les transports de biens pour la blanchisserie du CHU de BORDEAUX en effectuant tout ou partie d’opérations manuelles simples de diverses natures, parfois accompagnées d’opérations de saisie de données en appliquant les consignes de sécurité. AGENT DE PRODUCTION : Réaliser tout ou partie...

  • Chef de centrale à béton, CACES C1

    il y a 1 semaine

    Pessac, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco recrute pour le compte de son client un·e chef de centrale à béton (H/F) titulaire du CACES R482 – CAT C1. Ce poste est à pourvoir dès janvier à Saint Vincent de Paul, avec possibilité de déplacement sur nos autres centrales à Peyrehorade et Lahonce. Vous serez au cœur de la production de béton prêt à l’emploi, jouant un...