Responsable Adjoint de Production

il y a 1 semaine


Pessac, France KETARINGU-PESSAC Temps plein

Vous adorez la restauration mais vous ne supportez plus les horaires en coupure ?

Vous souhaitez cuisinier et faire plaisir à vos clients mais le coup de feu de la restauration vous stresse trop ?

Vous désirez travailler dans une équipe professionnelle et familiale dont le plaisir est de fabriquer des produits de qualité ?

TAOBENTO est fait pour vous

Taobento est un restaurant traiteur qui offre une cuisine variée aux inspirations asiatiques:
Sushis, poké bowl, plats cuisinés thaï ou coréens, nems, bo bùn et autres spécialités d'Asie. Une offre généraliste avec un savoir-faire de spécialiste et la volonté d'être référent choix et qualité.

Chez Tao bento nous avons un réel plaisir à vendre nos produits, parce que nous avons à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible.

La préparation des poissons, des légumes, le façonnage et la coupe des sushis sont faits à la main.

90% de nos produits sont 100% maison et fabriqués sur place avec des produits frais.

Nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent d’une nourriture saine et que l’on n’aime

Nous recherchons notre futur(e) Responsable adjoint de production H/F pour notre ouverture à PESSAC (33).

MISSIONS:

- Il est rattaché au Chef exécutif
- Au cœur de la cuisine, il/elle est un soutien et participe aux activités de production.
- Organise les services et les postes de chacun pour garantir les objectifs de fluidité et la satisfaction

Client.
- Contrôler la qualité des produits.
- Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire.
- Participer aux rangements et au nettoyage des locaux, aux normes d’hygiènes et de sécurité en

vigueur.
- Anime les équipes de production (environ 20 collaborateurs) et il/elle est en charge de la

formation.
- Il est garant de l’image de marque taobento
- Garant du respect de la qualité et de l'homogénéisation du savoir-faire taobento dans la cuisine de son restaurant
- Il est également le relais entre le client et le restaurant.

COMPETENCES:

- Expérience dans l'univers de la cuisine asiatique souhaité.
- Expérience dans l'univers de la cuisine exigé

TYPE D’EMPLOI:
Temps plein 39h, CDI Salaire : 2287,83 € selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 287,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées



  • Pessac, France KETARINGU-PESSAC Temps plein

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  • Responsable Adjoint

    il y a 2 jours


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    **À propos de nous**: Rejoindre VYV3 c’est intégrer le premier acteur de santé de l’économie sociale et solidaire qui innove pour accompagner le plus grand nombre de citoyens au cours de toutes les étapes de leurs vies. Nous portons l’offre de soins et d’accompagnement du Groupe VYV avec plus de 1700 établissements répartis partout en France...


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