Chef de Partie
il y a 2 jours
Présent en région parisienne, à Bordeaux, Marseille, Lyon, Toulouse et Lille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.
Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur Chef de Partie (H/F), afin de réaliser avec amour ses plats de trattoria.
**Missions principales**:
- Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits.
- Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
- Vous gérez le management de l’équipe de cuisine et établissez les plannings de celle-ci.
- Vous êtes responsable de la formation de l’équipe de cuisine.
- Vous êtes en étroite collaboration avec les responsables de salle.
- Vous passez des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.
- Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées
- Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux dont idéalement une première expérience en pizza voire en boulangerie.
- Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Le Corot Michelin
il y a 1 semaine
Versailles, France Les Etangs de Corot Temps pleinLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Versailles, France Acto intérim Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Versailles, France Acto Interim Temps pleinACTO Intérim : Votre partenaire emploi de proximité ACTO Intérim, première filiale historique du réseau ACTO, vous accompagne dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Présents sur tout le territoire, nos agences de proximité connaissent parfaitement les dynamiques locales pour vous proposer des missions adaptées à vos compétences et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Versailles, France Tripletta Temps plein**Tripletta Versailles : Mettez la main à la pâte et brillez en cuisine !**: **Lieu** : Tripletta Versailles **Salaire** : 2000€ net **Planning** : Des horaires équilibrés avec 2 jours de repos consécutifs **Tripletta : Là où la tradition rencontre l’innovation culinaire**: Chez **Tripletta**, chaque pizza est une ode à la tradition...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Versailles, France Bruce Temps plein**Nous recherchons des chefs de partie pour le compte d'une établissment 5* situé près du Chateau de Versailles.** **Vous interviendrez au choix au sein des services banquets, restaurants gastronomiques ou bien petit-dejeuner.** **Horaires type **:06H00-14H00 ; 08h00-17h00 ; 15h00-23h00 **Vos missions seront**: - Vous préparez la mise en place pour...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Versailles, France SALES GOSSES Temps pleinRestaurant à Versailles place du marché, recherche CHEF DE PARTIE H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en coupure, repos samedi et samedi, contrat CDI. Type d'emploi :...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Versailles, France SALES GOSSES Temps pleinRestaurant à Versailles place du marché, recherche CHEF DE PARTIE H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en coupure, repos samedi et samedi, contrat CDI. Type d'emploi :...
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Chef de partie tournant H/F
il y a 2 semaines
Versailles, Île-de-France Pincemin Temps pleinÀ propos du posteRattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le/ la Chef de Partie de partie contribue à la production culinaire aux différents postes en cuisine et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle.ResponsabilitésParticiper à la mise en place et à la réalisation des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Versailles, France HUDI Temps pleinhudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...
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Chef de Partie en Cuisine Collective
il y a 2 semaines
Versailles, France HUDI Temps pleinhudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...
