Chef Traiteur

il y a 1 jour

Lyon e, France MAISON TERRASSON Temps plein

**Cuisinier Traiteur - Snacking Haut de Gamme**

**Qui sommes-nous ?**

Maison boulangère et pâtissière reconnue, située à Lyon 2.

Boulangerie familiale et à taille humaine, nous mettons en avant le « fait maison » en proposant une large gamme de produits : pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking et traiteur haut de gamme et bien plus encore...Nous comptons aujourd’hui 2 boutiques et un laboratoire pour la création de nos produits finis ou semi finis.

Dans le cadre d’un fort développement ( Gagnant Région Rhône-Alpes de la Meilleure Boulangerie de France 2025 ), nous sommes à la recherche d’un Cuisinier Traiteur talentueux pour rejoindre notre équipe, dès le 18 Août 2025 ( Retour de congés annuels) pour assurer la pérennité de nos recettes et être un acteur de notre montée en gamme.

**Vos responsabilités**:
Snacking Haut de Gamme : Mettez en valeur votre créativité en confectionnant des snacks haut de gamme, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure.

Pâtés en Croûte Artisanaux : Élaborez les pâtés en croûte qui ont fait la renommée de la Maison Terrasson avec une sélection de produits de qualité sélectionnés par des fournisseurs renommés.

Création Maison : Mettez votre touche personnelle sur chacune de nos créations, en utilisant nos recettes maison pour garantir la qualité.

Gestion Culinaire : Supervisez et coordonnez les opérations de la cuisine traiteur

Sécurité Alimentaire et Hygiène : Respectez à la lettre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et coordonnez les plannings de conformité Hygiène de l’équipe de Production.

**Ce que nous attendons de vous**:
Une expérience démontrée en tant que Chef Traiteur ou Cuisinier Traiteur spécialisé dans le snacking haut de gamme.

Une passion pour la création de plats exceptionnels, en mettant l’accent sur la qualité et la créativité.

Des compétences en gestion culinaire, maîtrise des techniques de conservation, et en matière de planification des opérations.

Le souci du détail et l’engagement envers la qualité.

CDI de 44 heures par semaine
- Repos Samedi/Dimanche
- Prise de poste 5h

Disponibilité à partir du Lundi 18 Août 2025

**Ce que vous obtenez en retour**:
L’opportunité de travailler au sein d’une équipe de passionnés.

Un espace pour exprimer votre créativité et innover dans la gastronomie.

Une rémunération compétitive qui reconnaît votre expertise.

Maison Terrasson est un employeur qui embrasse la diversité et offre des chances égales à tous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Expérience:

- cuisinier H/F: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/08/2025

  • Chef Traiteur

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Maison Terrasson Temps plein

    Recherche chef traiteur pour remplacer une personne en maladie en longue duré Vous vous occuperez de développer toute une la gamme traiteur plus vous vous occuperez de la partie Snacking tout cela avec des produits frais essentiellement de saison et de très haute qualité. Vous serez en charge de vos achats et de votre organisation et du développement...

  • Chef Traiteur

    il y a 1 semaine

    Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Recherche chef traiteur pour développer toute une gamme de véritable traiteur haut de gamme plus s occuper de la partie Snacking tout cela avec des produits frais essentiellement de saison et de très haute qualité.Vous serez en charge de vos Achats de votre organisation et du développement de la carte Vous devrez vous occuper aussi de toute la partie...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 23 heures

    Paris 2e, France Tableaux Temps plein

    Tableaux Paris est un traiteur haut de gamme. Nous travaillons pour les particuliers et les entreprises. Parmi nos clients professionnels, on compte les plus prestigieuses marques du monde : haute couture, joaillerie, maroquinerie et personnalités publiques. Nous proposons des plateaux apéritifs haut de gamme en livraison mais également un service de...

  • Chef Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Recherche chef traiteur pour développer toute une gamme de véritable traiteur haut de gamme plus s occuper de la partie Snacking tout cela avec des produits frais essentiellement de saison et de très haute qualité.Vous serez en charge de vos Achats de votre organisation et du développement de la carte Vous devrez vous occuper aussi de toute la partie...

  • Chef Traiteur

    il y a 6 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef traiteur H/F** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur de renom sur Lyon qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de...

  • Chef D'équipe/ Traiteur

    il y a 22 heures

    Lyon, France Groupe FLIC Temps plein

    Le groupe FLIC, spécialisé depuis une dizaine d'années dans la fabrication et la livraison de coffrets repas et cocktails hauts de gamme à destination des entreprises. Nous recherchons pour notre site situé à LYON un/une CHEF D'EQUIPE TRAITEUR. Vos missions sont les suivantes: **Organiser la gestion des flux** - Superviser la réception, la...

  • Employé Polyvalent Traiteur Avec Permis B

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Titre de l’offre : Employé polyvalent Traiteur (H/F) avec Permis B** **Qui sommes-nous ?** Maison boulangère et pâtissière reconnue, située à Lyon 2. Boulangerie familiale et à taille humaine, nous mettons en avant le « fait maison » en proposant une large gamme de produits : pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking haut de gamme et bien...

  • Chef de Production Traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, société familiale de traiteur qui maîtrise l'ensemble de la chaine de production, de l'élevage au transport, à la transformation puis à la vente, son : Chef de production Traiteur h/f CDI, basé à Lyon (69) Vous rejoignez l'une des boutiques du Groupe située au coeur de Lyon. Sous...

  • Chef de production traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, société familiale de traiteur qui maîtrise l’ensemble de la chaine de production, de l’élevage au transport, à la transformation puis à la vente, son : Chef de production Traiteur h/f CDI, basé à Lyon (69) Vous rejoignez l’une des boutiques du Groupe située au cœur de Lyon....

  • Chef de production traiteur H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, société familiale de traiteur qui maîtrise l'ensemble de la chaine de production, de l'élevage au transport, à la transformation puis à la vente, son : Chef de production Traiteur h/f CDI, basé à Lyon (69) Vous rejoignez l'une des boutiques du Groupe située au cœur de Lyon. Sous...