Responsable Qualité

il y a 1 jour

Strasbourg, France Georges Bruck Temps plein

**A propos de Georges BRUCK**

La Maison Georges BRUCK est la dernière entreprise familiale de foie gras située au centre de Strasbourg. Bénéficiant du statut d’Artisan, nous sommes une manufacture et continuons à travailler selon les méthodes traditionnelles.

**Définition du poste recherché**:
Le Responsable Qualité (H/F) est chargé de garantir la conformité des produits de l'entreprise aux normes de qualité établies. Il joue un rôle essentiel dans l'assurance de la qualité des produits et dans l'amélioration continue des processus.
- Maintien et amélioration de notre plan HACCP
- Gestion du système documentaire HACCP
- Evaluation des risques, mise en œuvre des plans de contrôle de nettoyage/désinfection, gestion des non-conformités, surveillance des CCP
- Gestion des fournisseurs : évaluations annuelles, programmes d’audits
- Gestion des matières premières : contrôle des entrants - sortants, traçabilité, suivi des stocks
- Création et gestion des fiches techniques produits
- Collaboration avec les différents services pour garantir la conformité aux normes qualité
- Participation à la vie de l’entreprise et aide à l’accomplissement des tâches administratives

Vous êtes en lien direct avec l’équipe de production. Vous collaborez et communiquez avec les personnels de l’atelier et des autres services (administratifs ). C’est un poste à responsabilité.

Titulaire d’un bac +2/+3 (DUT ; BUT ; License):

- DUT / BUT Génie biologique - Sciences de l'aliment et biotechnologie
- License Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments et des Produits de Santé (QSAPS)
- License Professionnelle Génie Agronomique et Agroalimentaire

**Qualités requises**:

- Connaissances dans la législation des denrées alimentaires, paquets hygiène et bonnes pratiques de fabrications dans l’industrie agroalimentaire - obligatoire
- Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des procédures
- Connaissance de l’allemand fortement conseillée
- Capacité à produire des rapports d'analyse et de suivi
- Connaissance de l’anglais est un plus
- Maitrise des outils informatiques : Word, Excel, Powerpoint
- Organisé(e), sérieux(se), volontaire et méthodique dans son travail
- Témoigner de curiosité, d’un bon esprit d’analyse et de polyvalence
- Savoir travailler en équipe et en autonomie à son poste de travail

**Heures de travail**:

- 07h30 - 12h / 13h30 - 16h00
- 35h00 par semaine annualisé
- En saison : variable selon activité

**Personne de contact**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Qualité

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France HADAN Temps plein

    L’HADAN est le plus important établissement de santé d’Hospitalisation à Domicile de la Région Est. L’HADAN exploite une autorisation d’activité d’hospitalisation à domicile depuis 2005 sur 2 sites (Vandoeuvre et Joeuf), avec une moyenne de 240 patients/jour pris en charge, par une équipe pluridisciplinaire de 143 salariés. L’HADAN est...

  • Responsable Qualité

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France IRCAD Temps plein

    **Entreprise **:Fondé en 1994 à Strasbourg par le Professeur Jacques Marescaux, l’IRCAD est un centre de recherche et de formation de renommée internationale. Chaque année plus de 8 800 chirurgiens du monde entier se rendent à l’Institut, dans le but de se former aux techniques de chirurgie mini-invasive les plus avancées. **Lieu d’affectation**:...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Eqiom Heming Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Responsable Qualité H/F **Description de la mission**: - Rattaché(e) au Directeur de l'usine, le responsable qualité, vous dirigez les laboratoires du site pour assurer la fiabilité des résultats d’analyses. Vous assurez un contrôle qualité à chaque stade du process de fabrication de façon à garantir...

  • Responsable Qualité

    il y a 24 heures

    Strasbourg, France EURO TELE SERVICES Temps plein

    **ETS (EURO Télé Services)**, filiale d’un groupe bancaire important, développe ses activités de relation client. Nos centres de relation, équipés de matériels performants, font l’objet d’investissements et d’innovations réguliers. Ils assurent une prestation nationale sur des activités variées avec comme objectif commun la satisfaction de...

  • Responsable Assurance Qualité

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Blique Actimum Temps plein

    L'Association J-B THIERY compte actuellement près de 500 salariés investis dans l’accompagnement et le soutien à 337 personnes en situation de handicap. L’Association, fondée sur des valeurs humaines fortes, vise à compenser les déficits liés aux handicaps et à offrir à chacun les moyens nécessaires pour développer l'ensemble de ses...

  • Responsable Assurance Qualité

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France PolyPeptide France Temps plein

    PolyPeptide Group AG et ses filiales consolidées (« PolyPeptide ») est une organisation spécialisée dans le développement et la fabrication sous contrat (CDMO) d'ingrédients pharmaceutiques actifs à base de peptides et d'oligonucléotides.En soutenant principalement ses clients dans les secteurs pharmaceutique et biotechnologique, elle contribue à...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France HAYS Temps plein

    Prenez en main le service Qualité d'un site industriel en Alsace ! Notre client est une structure industrielle de renom acteur du domaine de l'assemblage manufacturier, dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable Qualité site. Rattaché au Responsable du site et en tant que membre du Comité de Pilotage du site, vous déclinez et...

  • Responsable Qualité Et Gestion Des Risques

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet Talents Santé recrute pour tous types d'entreprises, du personnel soignant sur les métiers liés aux : Centres de soins, Santé à domicile, Santé au travail, Petite enfance et laboratoires d'analyses. Nous recrutons, pour l'un de nos partenaires, établissement privé non...

  • Responsable Assurance Qualité

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Association J-B THIERY Temps plein

    Nous recherchons un Responsable Assurance Qualité (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Assurance Qualité, vous serez responsable de garantir la qualité de nos produits et de veiller au respect des normes et des réglementations en vigueur. Responsabilités: - Développer et mettre en œuvre des procédures d'assurance qualité -...

  • Responsable Qualité, Contrôle Interne Et

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Rupella Consulting Temps plein

    Nous recherchons un responsable Qualité, Contrôle interne et innovation (H/F) en CDI, pour notre client, bailleur social, dont le siège est situé à Strasbourg. **Vos principales missions seront les suivantes**: - Pilotage des actions qualité**: - Elaborer, développer et faire évoluer le plan d’actions qualité - Détecter les dysfonctionnements,...