Chef de Cuisine

il y a 11 heures


Ouistreham, France Mk bar Temps plein

Saison estivale 2026

Secteur Ouistreham

Le Mkbar, implanté au sein d’un camping sur Ouistreham recherche son chef de cuisine pour la saison

Période début debut avril / Septembre 2026

Temps complet

Type de carte Brasserie (formules du midi, salades, grillades,burgers, plats du jour),Soirees a thèmes

( moules frites, paella, couscous)

Toutes vos idées sont bonnes à prendre

Fait maison

Maitriser les règles d’hygiènes et savoir encadrer une petite équipe ( 3 personnes)

Un bon esprit d’équipe est primordial

**À propos du poste**

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en accord avec les tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Assurer la coordination entre les différents postes en cuisine pour un service fluide
- Contrôler la qualité des plats servis et apporter des améliorations si nécessaire
- Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
- Excellentes compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 14150 Ouistreham: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
- Chef de cuisine: 2 ans (Optionnel)
- Expérience en cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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