Chef de Partie Cdi

il y a 2 semaines

Cannes, France JW Marriott Cannes Temps plein

**Description de l'entreprise**
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
**Description du poste**

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles. Ce poste en CDI vous offre une stabilité professionnelle dans un cadre d'exception.

Vous serez chargé de garantir la qualité des plats, tout en collaborant étroitement avec les commis de cuisine.

**Vos principales missions seront les suivantes**:

- Produire et dresser les mets en suivant scrupuleusement les fiches techniques.
- Appliquer et faire respecter les consignes données par le Chef de Cuisine.
- Former, encadrer et accompagner les commis de cuisine dans leur développement professionnel.
- Contrôler la qualité des mets produits afin de garantir la satisfaction de nos clients.
- Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine.

Liste non exhaustive.

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie, de préférence dans un environnement gastronomique ou dans un hôtel 5 étoiles.
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d’hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.
- Sens de l'organisation,ponctualité, rigueur et créativité culinaire.

**AVANTAGES**
- Pas de coupure - horaires continus - 35 heures par semaine.
- Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
- Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
- Parking personnel à prix réduit
- Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
- Cafeteria à prix réduit
- 13ème mois et intéressement sous conditions
- Indemnités nourriture
- Pas de coupure - horaires continus

**Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Plage ONDINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France TRIBECA Temps plein

    **Le tout nouveau restaurant **TRIBECA CANNES RECRUTE ! son Chef de Partie en CDI !** - Au sein de notre groupe, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité et l'authenticité._ En tant que **CHEF DE PARTIE** (H/F) vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du restaurant, vos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Cannes, France RESTAURANT DE LA PISCINE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons cinq chef(fe)s de partie passionné(e)s par la gastronomie pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    CHEF DE PARTIE CUISINE H/F - RESTAURANT ÉTOILÉ À CANNES Thedra Cannes recrute pour l’un de ses prestigieux partenaires, un restaurant étoilé reconnu sur la région de Cannes un **Chef de Partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les consignes du chef - Veiller à la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 20 heures

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Chef de Partie chez Zuma, chaque plat raconte une histoire, et vous jouerez un rôle essentiel dans la création de ces expériences inoubliables. Grâce à vos compétences, votre sens du leadership et votre passion pour la précision, vous contribuerez à notre réputation d’excellence tout en inspirant et en guidant les chefs juniors pour...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cannes, France L'epicurieux Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie. Salaire à partir de 1800,00€ et en fonction des compétences. Jour de repos : Dimanche / Lundi Horaires : Coupures Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 39 semaines Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Flextime Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bistrot Temps plein

    Nous sommes un petit bistrot en développement, axé sur une cuisine italienne authentique et des produits de qualité.Nous recherchons un(e) Chef de Partie organisé(e), motivé(e) et désireux(se) de grandir professionnellement dès le départ au sein de notre projet.MISSIONSGestion autonome de votre postePréparation et réalisation des plats de la...

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    Sous la supervision du Chef Exécutif et des Sous-Chefs, le Chef de Partie est responsable de la préparation culinaire de sa section, de la gestion des stocks et de l'encadrement de ses commis. Il maîtrise l'ensemble des techniques de cuisson, travaille les viandes, poissons et volailles, assure le portionnement et le stockage, et prépare avec soin les...

  • Chef de Partie Et Commis

    il y a 1 semaine

    Cannes, France LE LOMA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour...