Directeur Adjoint en Restauration

il y a 12 heures


ServonsurVilaine, France Old Wild West SAS Temps plein

Cigierre, groupe leader de la restauration thématique à table en Italie avec plus de 300 restaurants est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare : Old Wild West.

Original « Burger & Steak House » premium qui vous fait partager sa passion du produit dans un décor digne des plus grands westerns
Nos restaurants sont un lieu idéal pour partager une expérience savoureuse et insolite en famille ou entre amis, au sein des centres commerciaux et proche des cinémas multiplex.

**Directeur Adjoint en restauration H/F**:
**Objectif principal du poste**:
Le directeur adjoint de restaurant doit assurer sa fonction de manager en encadrant ses équipes afin d'atteindre les objectifs qui lui sont fixés par le groupe en matière de performance, respect du produit, qualité de service, ressources humaines et gestion.

**Vos missions**:
Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d’environnement
Être garant de la remontée d’informations auprès des Directeurs régionaux
Recruter, former et encadrer les équipes en salle et en cuisine
Gérer le suivi des indicateurs clés et la mise en place de mesures correctives si besoin
Maîtriser la structure de coût et assurer la rentabilité du site

En plus de votre rémunération fixe des primes variables mensuelles et trimestrielles seront versées sous réserve de l'atteinte des objectifs.

**Profil recherché**:
Ce qui nous plaira le plus chez vous...

Votre expérience dans le secteur, vos connaissances en management/gestion, votre sens de l’organisation, votre polyvalence et votre dynamisme



  • Aire-sur-l'Adour, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Aire-sur-l'Adour- CDI- 2100er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos...

  • Directeur Adjoint de Site

    il y a 2 jours


    Bligny-sur-Ouche, France ESSO Temps plein

    **Votre Mission**: **Au menu... des missions pour te faire grandir**: - Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de Site. - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Bretteville-sur-Odon, France Courtepaille Temps plein

    CDI - Temps plein - Aucune expérience exigée - Aucun niveau d'étude exigé - Adjoint **Mission**: Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué. Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la...


  • La Roche-sur-Yon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo Restauration**: - La Roche-sur-Yon - CDI - 2300 er **À PROPOS DE CRESCENDO**: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Bretteville-sur-Odon, France Courtepaille Temps plein

    Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué.Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière.Notre enseigne,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours


    Cagnes-sur-Mer, France TWF GROUP Temps plein

    **CDI - Directeur adjoint en restauration H/F** **Temps plein - Démarrage Avril 2025** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L’aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes. L'enseigne compte aujourd’hui neuf restaurants en région parisienne et se lance...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France MSA LOIRE-ATLANTIQUE VENDEE Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT**: - CDI - Nantes ou à La Roche sur Yon - Télétravail possible - NVADD05156 **MSA LOIRE-ATLANTIQUE VENDEE**: La MSA, deuxième régime de protection sociale en France, protège l'ensemble de la profession agricole dans tous les domaines : santé, retraite, famille, cotisations. Elle s'appuie sur les valeurs de mutualisme que sont la...


  • Vigneux-sur-Seine, France Société Générale Temps plein

    **Vos missions au quotidien**: Vous avez à cœur d’embarquer vos collaborateurs dans de nouvelles aventures, tout en continuant de conseiller vos clients ? En tant qu’**Adjoint Directeur d’agence Importante / Adjoint Directeur d’agence Multisite Importante / Directeur d’agence adjoint Professionnels,** vous aurez pour mission d’accompagner le/la...


  • Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Zita Trattoria** est une adresse incontournable située à Romilly sur Seine offrant une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. En tant qu'Adjoint de Direction H/F, vous serez un partenaire clé de la direction, contribuant à la gestion quotidienne de l'établissement. Ce rôle implique des responsabilités variées et...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France Burger King France Temps plein

    Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes: - Le Directeur adjoint...