Chef Gérant de Cuisine en Collectivité
il y a 14 heures
Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute pour un établissement médico-social FAM un(e) chef gérant(e) de restauration collective pour piloter et garantir la qualité de notre service de restauration.
Missions principales en tant que Chef Gérant, vous aurez pour missions de:
- Manager une équipe de collaborateurs en cuisine, en veillant à maintenir un climat de travail motivant et harmonieux.
- Participer, planifier et organiser l’ensemble de la production de repas pour les résidents, en tenant compte de leurs besoins spécifiques et des particularités du secteur médico-social.
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des commandes de produits alimentaires.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer une prestation de qualité en répondant aux attentes et besoins des résidents.
Travailler un week-end sur trois, en assurant la continuité du service.
Profil recherché
- Expérience et connaissance du secteur médico-social : vous comprenez les exigences spécifiques des établissements médico-sociaux.
- Autonomie et sens de l’organisation : vous savez gérer les priorités et prendre des initiatives pour assurer la qualité et la sécurité du service.
- Capacité de management : vous avez une expérience réussie dans la gestion d’équipe et savez mobiliser vos collaborateurs pour atteindre des objectifs communs ainsi qu'une maîtrise de la cuisine traditionnelle.
- Maîtrise des normes HACCP et des protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective.
Rémunération attractive : de 2 500 à 2 600 € brut mensuel sur 13 mois.
Mutuelle d’entreprise offrant une couverture santé avantageuse.
Plan d’épargne entreprise pour préparer vos projets d’avenir.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez rejoindre un environnement médico-social, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des repas de qualité à ceux qui en ont besoin
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 19/05/2025
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Chef Gérante
il y a 2 semaines
Saint-Genis-Laval, France Calitéo Temps pleinDans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute pour un établissement médico-social à St Genis Laval un(e) chef gérant(e) de restauration collective pour piloter et garantir la qualité de notre service de restauration. Missions principales en tant que Chef Gérant, vous aurez pour missions de: - Manager une équipe de collaborateurs...
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Chef en Collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA CANNES** recherche pour le compte de son client, une collectivité médicale sur St Tropez, un(e) Chef gérant collectivité en CDI. En tant que **Chef gérant collectivité H/F**, vous serez en charge de la gestion et de l'organisation de la restauration au sein de la collectivité médicale. Vous veillerez à offrir une prestation de qualité,...
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Chef Gerant en Collectivite
il y a 6 jours
Saint-Nazaire, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! RESO 44 recherche pour la rentrée **:1 CHEF GERANT DE COLLECTIVITE (H/F)**...
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Chef Gerant en Collectivite
il y a 6 jours
Saint-Nazaire, France RESO Emploi Temps pleinCDI Saint-Nazaire **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! RESO 44 recherche pour la rentrée **:1 CHEF GERANT DE...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Saint-Genis-Laval, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **SAINT-GENIS LAVAL (69)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Saint-Christol, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à St Christol d'Albion (84), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Monchy-Saint-Éloi, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à MONCHY SAINT ELOI (60), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Saint-Sernin, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Véritable Chef d'Orchestre,...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Saint-Germain-en-Laye, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Saint-Étienne, France Restalliance Temps pleinChef gérant (F/H) Nous recrutons un Chef gérant à Saint Etienne en contrat CDI à temps complet. Au quotidien Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en maison de...
