Agent-e de Restauration

il y a 5 jours

Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

Informations générales

Référence de l'offre: 4438

Type de contrat: Emploi permanent

Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE

Vos missions

La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.

A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.

Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.

**Agent de restauration (F/H)**

Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels

Votre profil

**Compétences attendues**:
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement

CAP agent polyvalent de restauration minimum

Autres informations

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

Conditions particulières

Risques professionnels liés au métier de la restauration

Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 13 heures

    Reims, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Agent Polyvalent en Restauration et Laverie

    il y a 7 jours

    Reims, Grand Est, France Bâtiment B Maison Blanche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent Polyvalent en Restauration et Laverie - H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif du poste :Poste à pourvoir à compter du 02/02/2026Descriptif du posteAgent polyvalent restauration et laverie (F/H) secteur restauration (distribution des repas et laverie)Affectation : pôle investissements, logistique, achats et transition...

  • Agent Polyvalent en Restauration et Laverie

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France Bâtiment B Maison Blanche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent Polyvalent en Restauration et Laverie - H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif du poste :Premier contrat de 6 mois , renouvelable ( poste pérenne )Descriptif du poste :Agent polyvalent restauration et laverie (F/H) secteur restauration (distribution des repas et laverie)Affectation : pôle investissements, logistique,...

  • Agent Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Reims, France Centre hospitalier Compiègne-Noyon Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent en restauration - Site de Compiègne et Noyon **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** VOTRE MISSION: Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat. Effectuer le nettoyage...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 jours

    Reims, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-2654 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CONDORCET - 1 avenue Condorcet - 94214 - SAINT MAUR DES FOSSES un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 4 jours

    Reims, France AP-HP Hôpital Henri Mondor Temps plein

    **Descriptif** Le groupe hospitalo-universitaire (GHU) Henri Mondor regroupe cinq établissements : Henri Mondor, Albert Chenevier et Emile Roux dans le Val-de - Marne, Dupuytren et Georges Clemenceau en Essonne. Comptant près de 10 000 salariés, le GHU assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 4 jours

    Reims, France AP-HP Temps plein

    Le groupe hospitalo-universitaire (GHU) Henri Mondor regroupe cinq établissements : Henri Mondor, Albert Chenevier et Emile Roux dans le Val-de - Marne, Dupuytren et Georges Clemenceau en Essonne. Comptant près de 10 000 salariés, le GHU assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Agent Restauration

    il y a 4 jours

    Reims, France CIRFA - Bureau Air de Saint-Denis Temps plein

    Employé de Restauration (H/F) Occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser des prestations gastronomiques Participer au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente,...

  • Agent Polyvalent en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Reims, France American Memorial Hospital Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent en restauration collective - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Poste dans le secteur Distribution des repas et Laverie Missions: Réaliser en restauration collective les opérations de nettoyage, d'assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 2 jours

    Reims, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974230401011468**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-André **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...