Manager de Restauration Production
il y a 19 heures
**Description**: VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans l’Espace à travers des activités pour petits et grands et à seulement une vingtaine de minutes de Clermont-Ferrand. Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour d’une vingtaine d'attractions : salle écran géant de 400 places, spectacles ("Expériences, c'est show ", Yapadrisk et la flamme des Volcans ), attractions innovantes (cinémas dynamiques, Volcans sacrés, roller-coaster Namazu,), mais aussi des animations originales dans le plus grand Planétarium de France. Notre parc dispose également d’espaces de restauration variés, de boutiques de souvenirs thématiques et d’une offre séminaire attractive. Afin de renforcer notre équipe saisonnière, nous recherchons des **Managers de restauration de production (cuisine) (H/F) **qui participeront à l’élaboration d’une restauration très diversifiée (individuelle, collective, groupes et événementielle). **Le parc pour la saison 2025 est ouvert du 26 mars au 05 novembre.** **Mission**: **Missions / Objectifs de la fonction** Sous la responsabilité du Responsable du service Restauration et de ses adjoints, vous accompagnez votre équipe sur le terrain et participez aux prises de décisions concernant l’organisation et le fonctionnement du service sur différents points de restauration: Solidaire et pédagogue, vous facilitez la prise de poste des employés de cuisine et agents polyvalents de restauration en encadrant leur formation ainsi que l’organisation de leurs tâches quotidiennes, Vous planifiez et répartissez le travail de chacun de vos coéquipiers, Vous garantissez la propreté des locaux et du matériel mis à disposition de votre équipe et veillez au respect des consignes de sécurité, Véritable coordinateur.rice, vous assurez la production des recettes, donnez les directives pour la mise en place et participez à l’envoi pendant le service, Vous préparez pour l’économat les commandes en matières premières afin de vous assurer de la disponibilité des produits. **Profil**: **Profil recherché**: - Titulaire d’un CAP cuisine ou expérience avérée sur un poste similaire, - Disponibilité week-ends et jours fériés, - Capacité à diriger et motiver une équipe, - Aisance relationnelle, - Organisation, autonomie, polyvalence et sens du travail en équipe. **Nous vous proposons**: - D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne (poste basé à Saint-Ours les Roches), - De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Norme ISO14001, Convention des Entreprises pour le Climat (CEC), RSE - D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui vous accompagnera dans votre prise de poste - **Rémunération : A partir de 2018,54€ bruts mensuels, base 35 heures,**: - Avantages divers : accords d’intéressement et de participation, restaurant du personnel, navette gratuite depuis Clermont-Ferrand, aides au logement, mutuelle, CSE - Une organisation du travail attractive dans le secteur de la restauration (temps complet, journée continue sans coupure, 2 jours de repos par semaine,).
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Responsable Adjoint
il y a 7 jours
Saint-Ours, France Huggy Temps pleinDescriptif du poste **Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**: - le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de...
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Responsable Adjoint du service Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Ours, France Vulcania Temps pleinVULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur des volcans de la Chaîne des Puys (inscrite à l’UNESCO) et à seulement 20 minutes de Clermont-Ferrand, accueille plus de 390 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein**Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- A partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà !...
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Manager de Restauration Service Cdd Saisonnier de
il y a 19 heures
Saint-Ours, France Vulcania Temps plein**Description**: VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein**Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- 2300er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur...
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Assistant Manager en Restauration en Alternance
il y a 7 jours
Saint-Cyprien, France Mp13 cabinet de recrutement Temps plein**Nous cherchons pour notre entreprise partenaire, un assistant manager de restauration H/F en apprentissage.** Tu as déjà de l’expérience dans la restauration, la grande distribution ou en point de vente ? Tu veux grandir et évoluer à un poste de manager ? Une **formation de manager diplômante Bac +** **2** ainsi qu’un poste évolutif...
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Stage - Production de Contenus Audiovisuels
il y a 1 semaine
Saint-Ours, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps pleinLe **Volcan de Lemptégy** a ouvert ses portes au public il y a maintenant 32 ans et permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Aujourd’hui reconnu comme un site touristique majeur de la région Auvergne Rhône Alpes, le Volcan de Lemptégy offre des visites pédagogiques, des attractions ludiques et depuis...
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Employé-e Polyvalent de Restauration
il y a 19 heures
Saint-Ours, France Vulcania Temps pleinVULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans...
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 2 semaines
Saint-André-de-l'Eure, France Côté Restauration Temps pleinChef(fe) Gérant - CDI - Saint André de l'Eure **Côté Restauration** est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux...
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Responsable Adjoint du service Restauration
il y a 1 semaine
Rte de Mazayes, Saint-Ours, France Vulcania Temps pleinVULCANIA, parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur des volcans de la Chaîne des Puys (inscrite à l'UNESCO) et à seulement 20 minutes de Clermont-Ferrand, accueille plus de visiteurs par an.Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l'univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans l'Espace à...
