Super Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Bordeaux, France Suzzi, nordic food & coffee Temps plein

**SUZZI RECRUTE **

Dans le cadre d’une évolution de notre restaurant, nous cherchons **un(e) responsable de salle (shift leader) au service en CDI 38h dès que possible** pour accompagner notre croissance et garantir une expérience client toujours irréprochable.

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Suzzi, c’est un **restaurant/brunch suédois** situé au cœur de Bordeaux (proche Pey Berland). Notre recette : du fait-maison à 100%, des saveurs authentiques, un accueil & service ultra chaleureux et des conditions de travail saines et humaines : pas de coupures, pas de travail en soirée, 2 jours de repos consécutifs, une salle de repos pour les pauses, un vestiaire + douche

**TA MISSION**:
En binôme avec un autre responsable de salle (shift leader), tu assures la gestion opérationnelle du service en salle afin de garantir une expérience client exceptionnelle ainsi qu’un service fluide et de qualité.

**TES RESPONSABILITÉS**:

- Coordonner et encadrer l’équipe service en lien avec les managers
- Participer aux services de manière active et avec un regard attentif et aiguisé
- Assurer la formation et l’intégration des nouveaux collaborateurs
- Gérer les flux clients et les priorités en salle pendant le service
- Veiller à la propreté irréprochable des salles, du matériel et des abords ainsi que la bonne mise en place du restaurant (dressage, matériel, ambiance )
- Être garant du respect des process
- S'assurer du respect des règles d'hygiène
- S’assurer de la satisfaction client quotidiennement
- Intervenir en cas de problème : retard, plat manquant, insatisfaction...
- Gérer les encaissements et clôturer les caisses (comptage, vérification)
- Gestion des commandes et de la rotation des stocks
- Coordonner la mise en place, le rangement, la propreté des espaces
- Contrôler la qualité, la présentation et la rapidité des envois

**TON PROFIL**:

- Tu as une expérience significative en restauration
- Tu es doté(e) d’un leadership naturel
- Tu aimes quand les choses sont bien faites, tu portes une attention particulière aux détails
- Tu sais gérer ton stress et prendre des décisions rapidement
- Tu as le sens du service client
- Tu es réactif(ve), organisé(e), ultra rigoureux(se)
- Tu as un esprit positif et tu es résilient(e)
- Français et anglais fluide, espagnol est un plus
- Présence active et constante sur le terrain (y compris les WK)
- Connaissance des normes d’hygiène et sécurité

**CE QUE L'ON PROPOSE**:

- Un environnement pro mais agréable
- Respect d’un équilibre pro/perso
- Un salaire honnête, pourboires et toutes les heures comptées
- Un service en continu, en journée uniquement et sans coupure
- Deux jours de repos consécutifs
- Une participation aux frais de transport à hauteur de 75%
- Une prise en charge de la mutuelle à 100%

**COMMENT POSTULER**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- As-tu déjà été en charge de la gestion des stocks/commandes fournisseurs ?
- Pourquoi souhaites-tu rejoindre l'équipe Suzzi ?
- As-tu déjà coordonné une équipe ?

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/05/2025

  • RESPONSABLE DE SALLE H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Le Cent 33 Temps plein

    Restaurant gastronomique engagé au coeur des Chartrons à Bordeaux recherche son futur Maître d'hôtel - Responsable de salle H/F Sa mission : Il gère une équipe de 4 personnes. Il est en charge de la gestion opérationnel de la salle et travaille en étroite collaboration avec la cuisine. Il est garant de la qualité de service et de l'expérience...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Responsable de salle H/F. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Responsable de salle H/F. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une...

  • Nos super offres

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing recherche, pour l'un de ses clients, leader européen de l'aménagement, un/une : Vendeur concepteur en aménagement d'intérieur (H/F)Plusieurs postes à pourvoir en CDI sur différents magasins au choix Mettre toute votre créativité dans la conception de projets sur-mesure de vos clients et toute votre détermination dans la vente de vos...

  • Nos super offres

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing recherche, pour l'un de ses clients, leader européen de l'aménagement, un/une : Vendeur concepteur en aménagement d'intérieur (H/F)Plusieurs postes à pourvoir en CDI sur différents magasins au choix Mettre toute votre créativité dans la conception de projets sur-mesure de vos clients et toute votre détermination dans la vente de vos...

  • Stage de Super Serveur.se Polyvalent.e

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Suzzi, nordic food & coffee Temps plein

    **SUZZI RECRUTE** ! Dans le cadre d’une évolution de notre restaurant, nous cherchons une petite pépite pour compléter notre équipe pour un **stage d'1 à 4 mois à partir de fin juin**! Lis cette annonce avec attention... il se peut qu'elle soit faite pour toi ! **QUI SOMMES-NOUS ?** Suzzi, c’est un **restaurant/brunch suédois** situé au cœur...

  • Super Serveur.se en Cdi 38h

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Suzzi, nordic food & coffee Temps plein

    **SUZZI RECRUTE** ! **Un poste en CDI 38h - Équipe Service - Prise de poste rapide** Dans le cadre d’une évolution de notre restaurant, nous cherchons **une nouvelle recrue** en CDI temps plein pour renforcer notre équipe **SERVICE**. Lis cette annonce avec attention... il se peut qu'elle soit faite pour toi ! **QUI SOMMES-NOUS ?** Suzzi, c’est...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France THEDRA BORDEAUX Temps plein

    **Votre mission**: L'AGENCE THEDRA BORDEAUX recrute pour l'un de ses clients, un restaurant gastronomique situé aux Chartrons à Bordeaux, un(e) Responsable de Salle expérimenté(e). Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine créative et raffinée, met particulièrement en avant les spécialités argentines, telles que l'asado, les empanadas, ainsi qu'une...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France RESTAURANT EL NACIONAL Temps plein

    **EN ACCORD AVEC LA DIRECTION LA/LE RESPONSABLE DE SALLE AURA A**: - Diriger la salle du restaurant en étant garant du style «EL NACIONAL » - Manager toute l’équipe de salle : organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches en étroite collaboration avec la direction du restaurant. - Contribuer par sa prestation à la fidélisation...