Second(E) de Cuisine

il y a 2 jours


Sarzeau, France Hôtel du Port et le bistronome Temps plein

**OFFRE D’EMPLOI : Second de Cuisine (H/F) - CDD**

**Hôtel-Restaurant du Port - Sarzeau Saint-Jacques (56)**
**Cuisine bistronomique**
**CDD - Temps plein**
**Salaire : entre 2 200 € et 2 500 € net/ mois (selon profil et expérience)**

**À propos de nous**

Situé face à la mer, au cœur de la presqu’île de Rhuys, l’**Hôtel-Restaurant du Port** à **Sarzeau Saint-Jacques** propose une cuisine bistronomique mettant à l’honneur les produits frais et locaux. Notre établissement à taille humaine accueille une clientèle fidèle, à la recherche de qualité, d’authenticité et d’un service chaleureux.

**Description du poste**

Dans le cadre d’un **remplacement en CDD**, nous recherchons un(e) **Second(e) de Cuisine** pour épauler notre chef et intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vous participerez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.

**Vos missions**
- Participer à l’élaboration des plats selon la carte bistronomique de l’établissement
- Assurer la mise en place, la production et l’envoi des services
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Être force de proposition pour le renouvellement de la carte ou des suggestions

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie évolutif
- Bonne connaissance des produits frais et des techniques de cuisine traditionnelle et créative
- Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait

**Conditions**
- Contrat **:CDD** (durée à préciser selon vos besoins)
- Temps plein
- **Salaire** : entre **2 200 € et 2 500 € net / mois**, selon profil
- Poste à pourvoir **dès que possible**:

- **Possibilité de logement** temporaire selon disponibilité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 jours


    Sarzeau, France LE BISTRONOME Temps plein

    Offre Second de Cuisine: Nous recherchons SECOND DE CUISINE, capable de seconder le chef dans l'élaboration de la carte, le service ainsi que le remplacer lorsque celui-ci est en congé. Nous proposons une cuisine de qualité, de produits frais et locaux, de saison. Le Cadre de travail est agréable: la Cuisine est spacieuse et rénovée, établissement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sarzeau, France Samsic Emploi - Vannes Temps plein

    Votre agence **SAMSIC EMPLOI VANNES** recrute pour un de ses clients, un restaurant, un **SECOND DE CUISINE (H/F)**. Vos missions seront les suivantes: - Seconder le chef de cuisine, - Superviser le travail de la brigade de cuisine, - Gérez les stocks d'ingrédients, produits frais et autres matières premières, - Veillez au respect des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sarzeau, France HOTEL DU PORT Temps plein

    **À propos de nous**: Situé au cœur du charmant port de Saint-Jacques à Sarzeau, l’Hôtel Restaurant du Port propose une cuisine bistronomique mettant à l’honneur les produits locaux et de saison dans une ambiance conviviale et élégante. Dans le cadre d’un remplacement ou d’un renfort saisonnier, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine**...

  • Aide de Cuisine

    il y a 9 heures


    Sarzeau, France Crêperie l'Entre-Temps Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide de cuisine en cdd à partir de maintenant jusqu'à fin août. 2 jours de repos par semaine 35 h par semaine Vous pouvez nous contacter au 02 97 48 25 72 Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine Horaires: - Travail en...


  • Sarzeau, France LE DRESSING DE MARINE Temps plein

    **L'entreprise**: - Le Dressing de Marine _et _La penderie des Petits _, prêt à porter féminin et enfants. Nous sommes fiers de proposer une sélection de vêtements tendance pour les femmes modernes qui cherchent à se sentir à la fois élégantes et confortables. Notre boutique est conçue pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale...

  • Menuisier Polyvalent H/F

    il y a 2 semaines


    Sarzeau, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Nous offrons un environnement de travail stimulant, la possibilité de participer à des projets variés et une collaboration étroite avec des professionnels du métier. Rattaché au Chef d'équipe, vous serez amené à intervenir sur des projets aussi variés que la pose de menuiseries intérieures/extérieures, l'aménagement de comble, la pose et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Sarzeau, France Korian Temps plein

    Dans le cadre du remplacement temporaire d'un collaborateur en congé, notre établissement recherche un(e) cuisinier(e) pour assurer la préparation des repas au sein de notre EHPAD. Recherche cuisinier remplacements des vacances et week-end Horaire : 8h - 19h30 avec une coupure d'1h30 Vos missions : - Préparer les repas en respectant les régimes...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Sarzeau, France LE BISTRONOME Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade dynamique. Vous intégrerez une cuisine engagée dans la qualité des produits et le respect des saisons. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion d’un poste en autonomie. **Vos missions...

  • Menuisier Polyvalent

    il y a 2 jours


    Sarzeau, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Mon client est une Entreprise familiale de Menuiserie, d'Agencement et de charpente, de père en fils depuis près de 40 ans, intervenant sur la presqu'île de Rhuys et ses environs Elle a acquis une réputation solide en tant qu'**artisan passionné** au service des particuliers, des architectes et des maîtres d'oeuvre, avec un...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Sarzeau, France LE BISTRONOME Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) pour notre restaurant le Bistronome. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience agréable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour coordonner l'équipe et assurer un service de...