Second(E) de Cuisine

il y a 4 jours

Sarzeau, France Hôtel du Port et le bistronome Temps plein

**OFFRE D’EMPLOI : Second de Cuisine (H/F) - CDD**

**Hôtel-Restaurant du Port - Sarzeau Saint-Jacques (56)**
**Cuisine bistronomique**
**CDD - Temps plein**
**Salaire : entre 2 200 € et 2 500 € net/ mois (selon profil et expérience)**

**À propos de nous**

Situé face à la mer, au cœur de la presqu’île de Rhuys, l’**Hôtel-Restaurant du Port** à **Sarzeau Saint-Jacques** propose une cuisine bistronomique mettant à l’honneur les produits frais et locaux. Notre établissement à taille humaine accueille une clientèle fidèle, à la recherche de qualité, d’authenticité et d’un service chaleureux.

**Description du poste**

Dans le cadre d’un **remplacement en CDD**, nous recherchons un(e) **Second(e) de Cuisine** pour épauler notre chef et intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vous participerez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.

**Vos missions**
- Participer à l’élaboration des plats selon la carte bistronomique de l’établissement
- Assurer la mise en place, la production et l’envoi des services
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Être force de proposition pour le renouvellement de la carte ou des suggestions

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie évolutif
- Bonne connaissance des produits frais et des techniques de cuisine traditionnelle et créative
- Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait

**Conditions**
- Contrat **:CDD** (durée à préciser selon vos besoins)
- Temps plein
- **Salaire** : entre **2 200 € et 2 500 € net / mois**, selon profil
- Poste à pourvoir **dès que possible**:

- **Possibilité de logement** temporaire selon disponibilité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 10 heures

    Sarzeau, France LE BISTRONOME Temps plein

    **À propos de nous**: Notre établissement bistronomique met à l'honneur une cuisine de saison, créative et raffinée, dans une ambiance conviviale et moderne. Nous travaillons avec des produits frais, locaux, et changeons régulièrement la carte pour rester au plus près des envies de nos clients. **Missions**: Sous la responsabilité directe du Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sarzeau, France Hôtel du Port Bar Restaurant Temps plein

    Offre Second de Cuisine: Nous recherchons SECOND DE CUISINE, capable de seconder le chef dans l'élaboration de la carte, le service ainsi que le remplacer lorsque celui-ci est en congé. Nous proposons une cuisine de qualité, de produits frais et locaux, de saison. Le Cadre de travail est agréable: la Cuisine est spacieuse et rénovée, établissement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Sarzeau, France HOTEL DU PORT Temps plein

    **À propos de nous**: Situé au cœur du charmant port de Saint-Jacques à Sarzeau, l’Hôtel Restaurant du Port propose une cuisine bistronomique mettant à l’honneur les produits locaux et de saison dans une ambiance conviviale et élégante. Dans le cadre d’un remplacement ou d’un renfort saisonnier, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine**...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 jours

    Sarzeau, France Crêperie l'Entre-Temps Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide de cuisine en cdd à partir de maintenant jusqu'à fin août. 2 jours de repos par semaine 35 h par semaine Vous pouvez nous contacter au 02 97 48 25 72 Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine Horaires: - Travail en...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Sarzeau, France Le Manoir de Kerbot Temps plein

    Le **Manoir de Kerbot**, restaurant gastronomique situé à Sarzeau (56), recherche un **Chef de rang** (H/F) en **CDD dès que possible, avec possibilité d'évolution en CDI.** À propos Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement dynamique et accueillant. Votre rôle consistera à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Sarzeau, France SAS FOODUP Temps plein

    Pour superviser l'activité culinaire de la restauration et événementielle d'un restaurant de casino nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine. Poste à pourvoir en CDI pour 39 heures hebdomadaires avec deux jours de congés hebdomadaires. Possibilité de logement à proximité. Salle de restaurant d'une capacité de 70 couverts, carte type brasserie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 10 heures

    Sarzeau, France Les Salines Temps plein

    _Commis(se) de cuisine_ Pour la saison 2025, l'équipe des salines à Penvins (Sarzeau) recherche un commis de cuisine un contrat jusqu'à début Septembre 2025 Vous êtes souriant(e), dynamique et doté d'un bon relationnel, venez nous rejoindre ! Débutant(e) ou expérimenté(e), vous êtes les bienvenus Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 5 jours

    Sarzeau, France Restaurant Valentino! Temps plein

    Le restaurant Valentino! à Sarzeau (56) recherche son/sa futur(e): SERVEUR(EUSE) MIDI & AIDE CUISINE SOIR - Poste à pourvoir immédiatement, à l'année ! Depuis 2019, le restaurant Valentino propose un large choix de pizzas, de burgers, de sandwichs, de buns, de salades et de pâtes à déguster entre amis comme en famille dans un cadre convivial et...

  • 1 Serveur(Se) Polyvalent(E), 1 Cuisinier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Sarzeau, France Snack bar glacier Temps plein

    Snack bar glacier sur une plage de Sarzeau en presqu'ile de Rhuys recherche **- 1 serveur(se) polyvalent(e) pour la saison été 2025** CDD DE 4 MOIS : juillet et aout 35/39h semaine et 24/30h en mai et juin. Dynamique, autonome, souriant (e), disponible, ponctuel (e) et motivé(e); vous assurerez en terrasse de la plage - La mise en place de la...

  • Stagiaire Chargé(E) de Communication Digitale

    il y a 4 jours

    Sarzeau, France LE DRESSING DE MARINE Temps plein

    **L'entreprise**: - Le Dressing de Marine _et _La penderie des Petits _, prêt à porter féminin et enfants. Nous sommes fiers de proposer une sélection de vêtements tendance pour les femmes modernes qui cherchent à se sentir à la fois élégantes et confortables. Notre boutique est conçue pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale...