Chef Gérant

il y a 1 jour


Valenced'Albigeois, France VITALREST Temps plein

Présentation de l'entreprise:
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Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _

**_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous permettre d'évoluer._**

Description du poste:
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VALENCE D'ALBIGEOIS** (81)**, nous vous confierons les missions suivantes:

- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu VITALREST et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

CAP/BEP,Bac,Bac+1,Bac+2
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  • Chef Gérante

    il y a 1 semaine


    Valence, France Sodexo Temps plein

    Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre d'un remplacement, vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants...

  • Chef gérant

    il y a 5 jours


    Valence, France Stalaven Temps plein

    Entreprise : Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française. Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Lescure-d'Albigeois, France EHPAD LES CHARMILLES Temps plein

    **Descriptif de l'emploi** Coordonner une production "maison" à partir de produits bruts sur deux sites dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (mise en œuvre et contrôle des procédures / actions découlant du PMS) Assurer la responsabilité directe de la production sur l'un des deux sites et la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Lescure-d'Albigeois, France EHPAD LES CHARMILLES Temps plein

    **Descriptif de l'emploi** Coordonner une production "maison" à partir de produits bruts sur deux sites dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (mise en œuvre et contrôle des procédures / actions découlant du PMS) Assurer la responsabilité directe de la production sur l'un des deux sites et la...

  • Chef de Réception

    il y a 1 semaine


    Valence, France Mercure Hotel Valence Temps plein

    L'équipe du Mercure Hôtel ** de Valence recherche son ou sa futur(e) CHEF DE RECEPTION (H/F) Expérimentée Passionné(e) par l'accueil, et le contact client ; de nature dynamique et souriante ; doté d'un fort esprit d'équipe et de solidarité ; et ayant le sens du détail et de la discrétion, ce poste est fait pour vous! **Responsabilités**: Elle/Il...


  • Valence, France Forvis Mazars Temps plein

    Un cabinet comptable réputé en France, à Valence, recherche un(e) responsable de mission. Vous serez chargé(e) de préparer les comptes annuels et les déclarations fiscales, tout en gérant la relation client quotidienne et en supervisant les assistants. La formation requise est un Bac +5 en comptabilité, avec au moins 2 ans d'expérience en cabinet....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Valence, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Leader de la restauration collective en France depuis plus de 25 ans, notre client est un restaurateur de référence et son ambition est d’être reconnu pour la qualité de son offre et l'expérience innovante qu'il propose à ses convives. Son métier consiste à rendre chaque repas savoureux, convivial et équilibré, avec des services en...

  • Mécanicien B1.3 H/F

    il y a 4 jours


    Valence, France Charly | Recrutement & Intérim Temps plein

    Vous visez le ciel aussi bien que les hélicos que vous entretenez ? Vous préférez organiser une visite 600h sans avoir à checker toutes les 3 minutes ? Alors, rejoignez notre client, une compagnie aérienne en hélicoptères basée sur un aéroport de la Drôme et spécialisée dans le transport aérien et les services associés (levage, travaux...


  • Valence-sur-Baïse, France VCSP ROUTE FRANCE - DELEGATION SUD OUEST Temps plein

    Rejoignez l'aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence STPAG basée à VALENCE SUR BAISE dans le GERS (32) Quelles seront vos missions de Chef de chantier Enrobé F/H chez STPAG ? Au sein de l'agence TP STPAG de Valence-sur-Baise (32), sous l'autorité hiérarchique du conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Valence, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Valence en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez...