Chef Cuisine
il y a 4 heures
Dans une ambiance chaleureuse et une équipe dynamique nous servons 50/80 couverts par jour depuis 16 ans Label Maître restaurateur Nous souhaitons une cuisine française et méditerranéenne avec des recettes élaborées sur la base de produits frais, de saison alliant authenticité et tradition avec une pointe d’originalité dans le dressage Nous recherchons aujourd’hui un chef cuisinier/cuisinière qui aura les missions suivantes: - Préparation, mise en place, dressage de l'ensemble des plats proposés à la carte (changée tous les 3/4mois) avec en plus un plat du jour et suggestions - Gestion ratio - Gestion de l'ensemble du travail en cuisine et connaissance des normes HACCP. **Compétences requises**: - être flexible, autonome et dynamique - Utilisation et-pack Hygiene - Savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité - Savoir gérer les services rapides surtout le midi clientèle d’homme d’affaire un peu pressé - Etre créatif et aimer travailler des produits de saison **Diplômes et expérience** - expérience de 5 ans minimum en tant cuisinier/cuisinière. - BEP "Cuisine" / CAP "Cuisine” à mínima. **Rémunération**: - CDI de 39h à pourvoir immédiatement Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3 000,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel)
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Valbonne, France Les jardins st charles Temps plein**Sous-chef de cuisine (H/F) - Remplacement - EHPAD - Valbonne** Dans le cadre du **remplacement du Sous-chef actuellement en arrêt**, notre **EHPAD situé à Valbonne** recrute un(e) **Sous-chef de cuisine** pour rejoindre son équipe. **Missions principales**: - Assister le Chef de cuisine dans la production quotidienne des repas - Participer à...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps pleinLa Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie/ second de cuisine pour compléter son équipe. Le restaurant recherche un cuisinier confirmé capable de tenir une partie en autonomie mais aussi d'apporter ses idées pour améliorer les différents aspects de la cuisine et supléer le chef. Cuisine de produits frais...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein**La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F**. En coopération avec le Chef de cuisine, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se développer. Poste en coupure avec...
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Chef Gérant en Cuisine Collective
il y a 2 jours
Valbonne, France Les jardins st charles Temps pleinNotre EHPAD, soucieux du bien-être de ses résidents, recrute un **Chef Gérant expérimenté** pour diriger la cuisine collective, en collaboration avec un sous-chef. **Vos missions**: - Élaborer les menus adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents - Gérer et animer l’équipe cuisine en collaboration avec le sous-chef - Organiser...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps pleinLa Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie froid pour compléter son équipe de cuisine. Le poste, en binôme ou trinôme, sera consacrée à la préparation et réalisation des desserts, des entrées et des salades à la carte et en suggestions. Cuisine de produits frais uniquement, avec proposition de suggestions...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 heures
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein**La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F** au poste chaud (viande/poisson). En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 2 jours
Valbonne, France GL Konsulting Temps pleinPour la réouverture de notre client, restaurant bistronomique sur Valbonne, nous recherchons en CDI poste cadre **Chef(fe) de Cuisine H/F** **Vos principales missions**: - Management des équipes - Elaboration des plats et menus sous la supervision du chef étoilé exécutif - Veiller à la bonne production des plats et au bon déroulement du service -...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Valbonne, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Valbonne, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **VALBONNE (06)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...
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Chef de Cuisine Sophia Antipolis
il y a 7 jours
Valbonne, France Pôle Emploi Temps pleinEntr'mets recrute son Chef de cuisine en collectivité H/F pour en CDI sur Sophia Antipolis. Production faite maison, avec des produits frais et de saison pour une quarantaine de personnes. Horaires: 8h00 15h20 du lundi au vendredi. Expérience en collectivité exigée. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:3...