Chef Gérant Cuisinant

il y a 5 jours


Nantes, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H/F) pour poursuivre notre activité sur le self du lycée la Baugerie à St Sébastien sur Loire (44), et encadrer l’équipe (5 personnes au total).

Site à taille humaine, nous réalisons +/- 450 repas par jour (350 le midi et 100 le soir).

Vos missions:

- Assurer une production culinaire de qualité servie au self
- Manager avec empathie, accompagner et développer votre équipe de restauration
- Être force de proposition
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Assurer la bonne relation avec le client, avoir une bonne écoute
- Suivre et optimiser votre compte de résultats

NOTRE PROPOSITION:
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée:

- Temps plein du lundi au vendredi

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise:

- 2200/2300 € bruts mensuels + primes d’objectifs
- une participation aux bénéfices, une protection santé intéressante, le bénéfice des œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )

Vous devrez être opérationnel aux alentours du 26 septembre.

VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès,
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration,
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe

Vous êtes dynamique, diplomate, volontaire et avez un sens du service très développé.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire
- RTT

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes


  • Chef Gerant Cuisinant

    il y a 4 jours


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous !PLOERMEL (56) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un Chef gérant (H /F)...

  • Chef Gerant Cuisinant

    il y a 5 jours


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Chef Gerant Cuisinant

    il y a 5 jours


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter...

  • Chef Gérante

    il y a 4 jours


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons notre futur chef gérant junior sur l'établissement St-Stanislas en centre-ville de Nantes. Poste évolutif rapidement vers un poste de responsable de site. Rejoignez l'équipe Sogeres St Stanislas sur un site d'exception depuis 1829 qui évolue entre tradition et modernité avec des élèves du collège au cours préparatoire. 1200 repas...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Au cœur d'un établissement de santé dans un cadre agréable, nous recherchons notre Chef Gérant. Vos missions seront, de préparer les repas pour 40 résidents, assurer la gestion administrative du site et de veillez à la bonne tenue de l'hygiène ainsi que de la sécurité alimentaire. Vous aimez cuisiner, avez un bon relationnel et êtes sérieux, ce...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef Gérant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une résidence pour personnes âgées. Sous la responsabilité du responsable culinaire, vos principales missions seront les suivantes : - Elaborer des menus équilibrés et variés, en tenant compte des régimes spécifique de nos résidents en...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante....

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **NANTES (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Administrations** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...