Second de Cuisine

il y a 2 jours

Seclin, France Holding DU MOULIN Temps plein

Nous recherchons, pour notre établissement AU BUREAU de SECLIN un(e) SECOND DE CUISINE h/f au sein d’un équipe composée de 15 personnes.

Description de poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la gestion des stocks et des commandes

Qualifications:

- Expérience dans la manipulation des aliments et en cuisine
- Connaissance du secteur de l'hôtellerie et de la restauration
- Compétences en service en restauration
- Capacité à travailler sous pression
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Expérience en supervision serait un atout

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer au succès global de notre établissement. Rejoignez notre équipe passionnée et ambitieuse pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 449,26€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Seclin, France Az Restauration 2 Temps plein

    **“Le Bonhomique” est un restaurant de cuisine bistronomique uniquement de produits frais. Où les maîtres mots seront ,entre collaborateurs et avec la clientèle, simplicité, bienveillance, bonté et amabilité.** **Pour être le/la second de cuisine du restaurant “Le Bonhomique” il faut**: - **Être ouvert au MONDE et ses cultures**: - **Être...

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    Seclin, France AU BUREAU SECLIN Temps plein

    Avec 15 millions de clients servis par an, la division Enseignes & réseaux de Bertrand Restauration est le leader des bars brasseries à thème en France. Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les...