Chef de Partie
il y a 1 jour
Ce restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments.
L’établissement est constamment à la recherche d'améliorations et fait appel à des consultants externes pour la création de la carte pour se renouveler. De plus, l’établissement travaille par exemple en collaboration avec un chef pâtissier étoilé en tant que consultant pour l’équipe de pâtisserie.
- Cuisine bistronomique
- Brigade de 10 personnes en cuisine
- Equipe de 10 personnes en salle
CHEF DE PARTIE H/F - N°4266
Le restaurant recherche actuellement deux profils pour rejoindre son équipe. Nous sommes à la recherche de talents passionnés et dynamiques pour occuper les postes de Chef de partie.
En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant et d'opportunités de développement professionnel. Notre chef et son second sont prêts à vous former et vous faire évoluer, offrant ainsi une excellente occasion d'apprentissage et de croissance.
Le poste nécessite une expérience confirmée en tant que Demi-chef de partie ou une expérience en tant que Chef de partie, une appétence pour la pâtisserie est un plus. Vous serez responsable de la mise en place autonome, de l'anticipation des besoins et de la communication avec le responsable de production. Vous participerez également à l'assemblage de produits préparés en amont directement sur place.
Dans cet établissement, nous encourageons l'esprit d'équipe et la participation de chacun. L’équipe évolue dans un un environnement de travail où tout le monde peut donner ses idées et participer activement à l'amélioration continue.
La cuisine s'agrandira en janvier, ce qui permettra d'améliorer encore la qualité de la production.
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à grandir au sein d'une entreprise dynamique, ce restaurant offre une belle opportunité d'apprendre et de développer votre carrière. Rejoignez-nous et devenez une partie intégrante de notre équipe de cuisine talentueuse.
- Poste à pourvoir en CDI immédiatement
- Horaires en coupures avec possibilité d’aménager du continu si les équipes le permettent
- 2 jours et demi de repos par semaine
- Salaire d’environ 1 800 à 2 000 € net par mois (1650 à 1750 € net par mois fixe + intéressement versé en fin d’année) + pourboire partagé entre la salle et la cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 337,00€ à 2 597,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Albi, France SARL LA RAQUETTE DE L'USSPA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats chauds et de la gestion de votre poste de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats servis. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de perfectionner...
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Chef de Partie 39h
il y a 3 jours
Albi, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Chef de Partie Chaud
il y a 1 semaine
Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe groupe de restaurants particuliers a ouvert un nouvel établissement festif et branché depuis peu. Situé au cœur d’Albi à 1h de Toulouse, ce restaurant type brasserie de luxe vous invite à vivre une expérience culinaire méditerranéenne dans une ambiance vibrante et chaleureuse. La cuisine y est raffinée et célèbre les saveurs du Sud avec des...
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Chef de Partie en Continu 42h
il y a 2 semaines
Albi, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 semaine
Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe groupe de restaurants particuliers a ouvert un nouvel établissement festif et branché depuis peu. Situé au cœur d’Albi à 1h de Toulouse, ce restaurant type brasserie de luxe vous invite à vivre une expérience culinaire méditerranéenne dans une ambiance vibrante et chaleureuse. La cuisine y est raffinée et célèbre les saveurs du Sud avec des...
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Chef de Partie Chaud
il y a 1 semaine
Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe groupe de restaurants particuliers a ouvert un nouvel établissement festif et branché depuis peu. Situé au cœur d’Albi à 1h de Toulouse, ce restaurant type brasserie de luxe vous invite à vivre une expérience culinaire méditerranéenne dans une ambiance vibrante et chaleureuse. La cuisine y est raffinée et célèbre les saveurs du Sud avec des...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 semaines
Albi, Occitanie, France LA RESERVE Temps pleinHôtel 5★ | Restaurant gastronomique | Maison de charme familialeSitué au bord de la rivière, à 3 km du centre historique d'Albi et à 75 km de Toulouse, La Réserve est une maison confidentielle de 20 chambres, reconnue pour son élégance, son sens du détail et son hospitalité sincère.Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous...
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Chef de Secteur Occitanie
il y a 5 jours
Albi, France Guyader Gastronomie Temps plein**L'entreprise** Fondé en 1930, le groupe Guyader Gastronomie est aujourd’hui constitué de 4 sites de production et d’un entrepôt logistique. Centré sur la fabrication de produits frais, notre groupe est positionné sur les marchés du poisson fumé, du traiteur de la mer et de la charcuterie. Notre engagement quotidien est de contribuer activement...
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Chef D'équipe
il y a 1 jour
Albi, France Samsic Emploi - Albi Temps plein**Samsic Emploi** est un réseau d’agences d’intérim et de recrutement, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1 500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles ! Vous souhaitez occuper un poste à responsabilités dans le domaine du Bâtiment? Rejoignez notre...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Albi, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e) Tournant**pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé au département **Tarn (81) et Région...