Chef de Partie

il y a 2 jours


Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Ce restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments.

L’établissement est constamment à la recherche d'améliorations et fait appel à des consultants externes pour la création de la carte pour se renouveler. De plus, l’établissement travaille par exemple en collaboration avec un chef pâtissier étoilé en tant que consultant pour l’équipe de pâtisserie.
- Cuisine bistronomique
- Brigade de 10 personnes en cuisine
- Equipe de 10 personnes en salle

CHEF DE PARTIE H/F - N°4266

Le restaurant recherche actuellement deux profils pour rejoindre son équipe. Nous sommes à la recherche de talents passionnés et dynamiques pour occuper les postes de Chef de partie.

En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant et d'opportunités de développement professionnel. Notre chef et son second sont prêts à vous former et vous faire évoluer, offrant ainsi une excellente occasion d'apprentissage et de croissance.

Le poste nécessite une expérience confirmée en tant que Demi-chef de partie ou une expérience en tant que Chef de partie, une appétence pour la pâtisserie est un plus. Vous serez responsable de la mise en place autonome, de l'anticipation des besoins et de la communication avec le responsable de production. Vous participerez également à l'assemblage de produits préparés en amont directement sur place.

Dans cet établissement, nous encourageons l'esprit d'équipe et la participation de chacun. L’équipe évolue dans un un environnement de travail où tout le monde peut donner ses idées et participer activement à l'amélioration continue.

La cuisine s'agrandira en janvier, ce qui permettra d'améliorer encore la qualité de la production.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à grandir au sein d'une entreprise dynamique, ce restaurant offre une belle opportunité d'apprendre et de développer votre carrière. Rejoignez-nous et devenez une partie intégrante de notre équipe de cuisine talentueuse.
- Poste à pourvoir en CDI immédiatement
- Horaires en coupures avec possibilité d’aménager du continu si les équipes le permettent
- 2 jours et demi de repos par semaine
- Salaire d’environ 1 800 à 2 000 € net par mois (1650 à 1750 € net par mois fixe + intéressement versé en fin d’année) + pourboire partagé entre la salle et la cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 337,00€ à 2 597,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine


    Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce groupe de restaurants particuliers a ouvert un nouvel établissement festif et branché depuis peu. Situé au cœur d’Albi à 1h de Toulouse, ce restaurant type brasserie de luxe vous invite à vivre une expérience culinaire méditerranéenne dans une ambiance vibrante et chaleureuse. La cuisine y est raffinée et célèbre les saveurs du Sud avec des...

  • Chef de Partie en Continu 42h

    il y a 2 semaines


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Albi, France RESTAURANT OPULENCE Temps plein

    Pour notre restaurant situé en plein coeur du centre historique d'Albi, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI et à temps complet. Salaire mensuel allant de 1700€ à 1800€ nets. Dans une cuisine où nous faisons tout maison et au sein d'une brigade de 5 cuisiniers, vous devrez assurer la mise en place de votre poste (chaud ou froid), respecter...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Albi, France RESTAURANT OPULENCE Temps plein

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  • Chef de Secteur Dph/gms

    il y a 5 jours


    Albi, France Optimark Temps plein

    Optimark, acteur majeur sur le marché de l’externalisation des forces de vente, recrute pour l’un de ses clients leader dans l'univers DPH un CHEF DE SECTEUR H/F Sous la direction du Chef des Ventes régional, vous développez le chiffre d'affaires de votre portefeuille au travers des missions suivantes: - Veiller à la visibilité des produits dans...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Albi, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI ALBI recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier H/F. Contrat en intérim, pouvant déboucher sur un CDI. Situé au coeur d'Albi, rejoignez un établissement hôtelier allie charme, confort et raffinement. Vous devrez mettre un point d'honneur à offrir à la clientèle une expérience unique, alliant accueil chaleureux et prestations...

  • Chef de Secteur Occitanie

    il y a 6 jours


    Albi, France Guyader Gastronomie Temps plein

    **L'entreprise** Fondé en 1930, le groupe Guyader Gastronomie est aujourd’hui constitué de 4 sites de production et d’un entrepôt logistique. Centré sur la fabrication de produits frais, notre groupe est positionné sur les marchés du poisson fumé, du traiteur de la mer et de la charcuterie. Notre engagement quotidien est de contribuer activement...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 15 heures


    Albi, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) Tournant.** Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e) Tournant**pour l'un de ses restaurants...

  • Chef D'agence

    il y a 2 semaines


    Albi, France Partedis Temps plein

    **L'entreprise** Le Groupe PARTEDIS est un des premiers réseaux indépendants, spécialiste de la distribution de produits du bâtiment : chauffage/sanitaire et bois/matériaux. 860 collaborateurs sont au service de leurs partenaires dans les 115 agences du réseau. Dans le cadre du développement de son activité, notre branche PARTEDIS CHAUFFAGE &...