Barman/barmaid (H/F) Cdd

_Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent _

**Barman/Barmaid - Saint Paul de Vence - CDD**

Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux.

Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d’île fantastique autour d’un lagon, de piscines, de jardins féériques et d’un parcours artistique.

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région.

Rejoindre SFH c’est appartenir à un groupe hôtelier français indépendant dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Vous aiderez l’entreprise familiale en quête de qualité absolue à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Le **Domaine du Mas de Pierre** est à la recherche de son/sa futur(e) **Barman/Barmaid.**

Sous la responsabilité du chef barman, vous garantirez la qualité des boissons servies ainsi que de la satisfaction de nos clients.

**Nous avons besoin de vous pour**:

- Assurer à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé
- Veiller à l’entretien et la propreté du bar
- Veiller à garder une continuité dans le service au client
- Assurer l’accueil des clients conformément aux procédures en place et aux indications de ses supérieurs hiérarchiques
- Veillez au stock quotidiennement
- Réceptionner la marchandise
- Respecter le dosage de chaque boisson grâce aux fiches techniques
- Vérifier les dates de péremptions des produits, la température des frigos avant et après le service ainsi que le rangement des frigos
- Vérifier le bon fonctionnement des machines (machine à glaçons, Blender, etc )
- Assurer la fermeture du bar selon les procédures établies
- Vérifier que les commandes correspondent aux attentes des clients et qu’elles soient servies dans des délais raisonnables
- Répondre à toutes les demandes des clients selon les standards et veiller à la sécurité et le confort des clients

**Profil souhaité**:

- Force de proposition
- Excellent relationnel
- Réactivité et enthousiasme
- Sens esthétique, goût du luxe et sens du service client interne
- Souci du détail
- Culture artistique, sensibilité à l’hôtellerie et à la gastronomie
- Créatif
- Anglais professionnel et 2èmelangue étrangère souhaitée

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Horaire continu
- Deux jours de repos consécutifs
- Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
- Mutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
- Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
- Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)
- Possibilité de formation en interne
- Parcours d’intégration dans l’ensemble du Domaine
- Incentives organisées
- Fêtes du personnel
- Cafet’ ouvert 7/7
- Engagement écologique
- Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
- Appartenance au groupe SFH
- Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
- Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
- Possibilité de promotion en interne
- Crèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d’ancienneté
- Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- bar: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2024