Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**Job Overview**
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe.
**Responsabilités**:
- Prendre le relais du chef pendant d'éventuelles absences
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes
- Apporter des idées pour créer et renouveler les cartes et menus
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former le personnel de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
**Exigences**:
- Une expérience en restaurant gastronomique est un vrai plus mais n'est pas indispensable
- Cette offre est ouvert à un profil de chef de partie confirmé
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de service
- Leadership et compétences en management
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 147,00€ à 2 239,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinCampagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un second de cuisine: - Organiser la...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND PERE Temps plein**À propos du poste** Pour notre bouchon lyonnais, nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe (1 chef exécutif + 2 cuisiniers + 1 plongeur ). Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef exécutif dans l'organisation et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Située au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France Brasserie Gabriel Temps pleinVous souhaitez rejoindre une équipe jeune ? Dynamique ? Passionnée ? La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? La Brasserie Gabriel située en plein cœur du Vieux Lyon, au pied de la Cathédrale Saint Jean recrute un Second de Cuisine (H/F) Personnes disponible immédiatement pour un CDI à temps...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps plein**Les Lyonnais cherchent leur Second de Cuisine (H/F) - et si c’était vous ?** Ici, on ne plaisante pas avec le goût. **Les Lyonnais**, c’est l’institution du bouchon lyonnais où tout est fait maison, avec des recettes qui sentent bon le terroir : andouillette, tablier de sapeur, grattons, terrinesOn respecte la tradition, mais on y met aussi toute...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France ELRES Temps pleinLyon 5ème Recherche second de cuisine dans le domaine de la restauration collective Les missions principales seront: - Cuisine : préparations froide et chaude, textures modifiées - Réception des commandes - Leadership : soutenir le chef de cuisine / diriger et accompagner l'équipe de cuisine en son absence Notions d'hygiène requises HACCP Contrat...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein**RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps pleinIntervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Jean-de-Trézy (71), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe...