Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Lyon e, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps plein

**Les Lyonnais cherchent leur Second de Cuisine (H/F) - et si c’était vous ?**

Ici, on ne plaisante pas avec le goût.
**Les Lyonnais**, c’est l’institution du bouchon lyonnais où tout est fait maison, avec des recettes qui sentent bon le terroir : andouillette, tablier de sapeur, grattons, terrinesOn respecte la tradition, mais on y met aussi toute notre énergie et notre passion.

**Lyon 5ᵉ - cuisine 100 % authentique - équipe 100 % engagée - service intense et rythmé**

**Votre mission**:
Être **le bras droit du Chef** et faire battre le cœur de la cuisine:

- Préparer et envoyer les plats phares de notre carte avec précision et régularité.
- Encadrer l’équipe et maintenir le rythme pendant le service (attention : ça pulse en cuisine ).
- Participer à la création des menus et gérer les stocks.
- Respecter à la lettre les normes d’hygiène et la tradition lyonnaise.

**Ce qu’on attend de vous**:

- Minimum **2 ans d’expérience** en tant que Second de Cuisine (bonus si vous connaissez déjà l’univers des bouchons).
- Maîtrise des bases et des cuissons, notamment des viandes.
- Organisation, rigueur et sang-froid, même pendant le coup de feu.
- Esprit d’équipe et passion pour les produits du terroir.
- Capacité à travailler dans un environnement **intense et dynamique**.

**Ce qu’on vous offre**:

- **CDI** - 39h/semaine.
- Salaire à partir de **3000 € brut/mois sur 13 mois + primes trimestrielles d’objectifs**:

- Planning en coupure (restaurant ouvert 7j/7 midis et soirs).
- Une équipe passionnée, un cadre chaleureux et des plats qui font parler.
- Poste basé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon - stationnement difficile**, transports en commun à privilégier**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Restauration: 6 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    Campagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un second de cuisine: - Organiser la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND PERE Temps plein

    **À propos du poste** Pour notre bouchon lyonnais, nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe (1 chef exécutif + 2 cuisiniers + 1 plongeur ). Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef exécutif dans l'organisation et...

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    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Située au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite...

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    il y a 2 semaines

    Lyon 5e, France Brasserie Gabriel Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune ? Dynamique ? Passionnée ? La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? La Brasserie Gabriel située en plein cœur du Vieux Lyon, au pied de la Cathédrale Saint Jean recrute un Second de Cuisine (H/F) Personnes disponible immédiatement pour un CDI à temps...

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    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France ELRES Temps plein

    Lyon 5ème Recherche second de cuisine dans le domaine de la restauration collective Les missions principales seront: - Cuisine : préparations froide et chaude, textures modifiées - Réception des commandes - Leadership : soutenir le chef de cuisine / diriger et accompagner l'équipe de cuisine en son absence Notions d'hygiène requises HACCP Contrat...

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    il y a 1 jour

    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

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    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Campagne, L'Esprit Bistrot Temps plein

    "Campagne, L'Esprit Bistrot" recherche son(sa) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! - 2 jours de repos consécutifs - Evolution rapide vers le poste de Chef de cuisine - Prise de poste : selon votre disponibilité - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois par mois. - Profil : Autonomie rapide Vous êtes intéressé(e), motivé(e) et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Restaurant Cinq Mains Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités**: - Prendre le relais du chef pendant d'éventuelles absences - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Apporter des idées pour créer et renouveler les cartes et menus - Assurer le respect des normes...