Chef de Partie L'auberge

il y a 1 jour

ChâteauGaillard, France Oostwegel Collection Temps plein

-Groene avonturier in de keukenEen verfijnde ontdekkingstocht: op Château Neercanne bieden we gasten niet minder dan dat. In ons meest lokale restaurant draag jij als Chef de Partie bij aan een ultieme beleving. In deze inspirerende omgeving ben jij verantwoordelijk voor een gedeelte van de keuken van L’Auberge. Het restaurant is gevestigd in de voormalige stallen van het Château. Samen met het team laat je gasten genieten van unieke culinaire ervaringen. Het restaurant is zeven dagen geopend voor ontbijt en lunch. Op maandag en dinsdag serveert L’Auberge diner.DetailsLocatie: Château Neercanne
Afdeling: F&B
Contract: Fulltime
Salaris: Een bruto maandsalaris van mínimaal € 2.443,95 en maximaal € 2.958,82 bij een fulltime dienstverband- OVER DE FUNCTIEOns 17e-eeuwse vijfsterrenchâteau biedt zeven luxe ingerichte suites en staat bekend om het met een Michelinster bekroonde Restaurant Château Neercanne en de met een Michelin Bib Gourmand bekroonde L’Auberge, naast het historische netwerk van Mergelgrotten. Deze accommodatie is ideaal voor grote feesten en bijeenkomsten voor wie wat te vieren heeft.
WAT GA JE DOEN?Werken bij L’Auberge betekent werken op een unieke plek in Maastricht, op de grens van België.

Als Chef de Partie zorg je samen met het team ervoor dat er hoogwaardige geserveerd worden in ons restaurant. Je weet elke dag weer lokale producten te bereiden tot de lekkerste gerechten. In deze functie kun je jouw creativiteit kwijt en is er volop de mogelijkheid om jouw kookkunsten te ontwikkelen.Je denkt mee over het creëren van nieuwe gerechten
- Zorgen voor het voorbereiden en opmaken van uiteenlopende creaties
- Je werkt met gebruik van verse, lokale ingrediënten van de hoogste kwaliteit
- Als medewerker van Oostwegel Collection draag je bij aan onze duurzaamheidsdoelstellingen zoals het behalen en onderhouden van de GreenKey en B Corp certificeringen met alle onderliggende taken en verantwoordelijkheden
WAT MAG JE VAN ONS VERWACHTEN?Ambachtelijk werken met verse producten van hoge kwaliteit. Je krijgt ruimte voor creativiteit én ruimte om je eigen kookkunsten verder te ontwikkelen.
In ons groeiende familiebedrijf is geen dag hetzelfde. Bovendien kies je bij Oostwegel Collection voor:
- Een bruto maandsalaris van mínimaal € 2.443,95 en maximaal € 2.958,82 bij een fulltime dienstverband
- Korting op een collectieve zorgverzekering
- Spetterende (personeels)feesten
- Koop een leasefiets naar keuze
- Korting in onze huizen en bij bedrijven in de regio
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?Je werkt met liefde voor het vak, je bent ambitieus en haalt elke dag het beste uit jezelf.Je staat voor kwaliteit bij de presentatie van gerechten
- Je voelt je verantwoordelijk voor de teamprestatie
- Eerder ervaring opgedaan in een professionele keuken
- Stressbestendig, je kunt goed plannen en inspelen op wat de dag je brengt
- Je bent 38 uur per week beschikbaar

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Château-Gaillard, France Oostwegel Collection Temps plein

    -Service op een dienblaadjeEen verfijnde ontdekkingstocht: op Château Neercanne bieden we gasten niet minder dan dat. In ons meest avontuurlijke restaurant draag jij bij aan een ultieme beleving. Je laat gasten genieten van unieke culinaire ervaringen en verrijkt hun leven met nieuwe ontdekkingen die ze zich nog lang zullen herinneren. L’Auberge is het...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD de remplacement jusqu'au 28 février 2025 est susceptible d'être prolongé. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les...

  • Chef de Projet Qualité Fournisseurs H/F

    il y a 5 jours

    Château-Gaillard, France Michael Page Temps plein

    En tant que Chef de Projet Qualité et rattaché au Responsable de pôle Qualité, votre mission principale est de : * Piloter le déploiement de plans d'actions fournisseurs fondés sur des analyses pragmatiques d'une gamme précise de produits, afin d'améliorer leurs performances et d'anticiper les enjeux économiques et environnementaux, en collaboration...

  • Chef de Projet Qualité Fournisseurs

    il y a 1 semaine

    Château-Gaillard, Auvergne-Rhône-Alpes, France Michael Page Temps plein

    Notre client est une entreprise familiale à taille humaine, leader de son secteur industriel et reconnu pour le caractère innovant et qualitatif de leurs offres complètes au sein de marchés en plein en plein essor.En tant que Chef de Projet Qualité et rattaché au Responsable de pôle Qualité, votre mission principale est de :Piloter le déploiement de...

  • Chef de Projet Qualité Fournisseurs H/F

    il y a 7 jours

    Château-Gaillard, France Michael Page Temps plein

    En tant que Chef de Projet Qualité et rattaché au Responsable de pôle Qualité, votre mission principale est de : * Piloter le déploiement de plans d'actions fournisseurs fondés sur des analyses pragmatiques d'une gamme précise de produits, afin d'améliorer leurs performances et d'anticiper les enjeux économiques et environnementaux, en collaboration...

  • Chef d'Équipe Paysagiste H/F

    il y a 2 semaines

    Château-Gaillard, France Randstad Temps plein

    Notre client est une PME reconnue et spécialisée dans la création et la gestion durable d'espaces verts et d'aménagements urbains et paysagers. Animée par une démarche responsable, cette entreprise place le respect de l'environnement, la préservation des écosystèmes et la qualité de vie au coeur de ses projets. Elle accompagne ses clients...

  • Chef d'Équipe Paysagiste H/F

    il y a 5 jours

    Château-Gaillard, France Randstad Temps plein

    Notre client est une PME reconnue et spécialisée dans la création et la gestion durable d'espaces verts et d'aménagements urbains et paysagers. Animée par une démarche responsable, cette entreprise place le respect de l'environnement, la préservation des écosystèmes et la qualité de vie au coeur de ses projets. Elle accompagne ses clients...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Château-d'Olonne, France La Folie Temps plein

    **CHEF DE PARTIE - RESTAURANT LA FOLIE - LES SABLES D’OLONNE** **Tu veux passer ton été entre coups de feu, produits frais, et ambiance de folie ?** Bienvenue à **La Folie**, un grand restaurant aux **Sables d’Olonne**, face à la mer, où **ça dépote en cuisine** ! On cherche un(e) **chef(fe) de partie** pour renforcer notre brigade de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Château-d'Olonne, France La Folie Temps plein

    Le restaurant **La Folie**, situé aux Sables d'Olonne, recherche un(e) **Chef de Partie en cuisine** pour renforcer son équipe dynamique et passionnée, à l’occasion de la saison 2025. **Période**: d’avril à septembre 2025 **Lieu**: Sables d'Olonne, Vendée Missions: - Assurer la préparation et la mise en place des plats dans le respect des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Château-d'Olonne, France La Folie Temps plein

    Le restaurant **La Folie**, situé aux Sables d'Olonne, recherche un(e) **Chef de Partie en cuisine** pour renforcer son équipe dynamique et passionnée, à l’occasion de la saison 2025. **Période**: d’avril à septembre 2025 **Lieu**: Sables d'Olonne, Vendée Missions: - Assurer la préparation et la mise en place des plats dans le respect des...