Cuisinier Chef de Partie

il y a 1 jour


Châteaud'Olonne, France La Folie Temps plein

Le restaurant **La Folie**, situé aux Sables d'Olonne, recherche un(e) **Chef de Partie en cuisine** pour renforcer son équipe dynamique et passionnée, à l’occasion de la saison 2025.

**Période**: d’avril à septembre 2025
**Lieu**: Sables d'Olonne, Vendée

Missions:

- Assurer la préparation et la mise en place des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité.
- Encadrer les commis de cuisine et les aider à se perfectionner.
- Veiller à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.

Profil recherché:

- Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Passion pour la cuisine, créativité et sens du détail.
- Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
- Flexibilité et disponibilité sur toute la saison.

Ce que nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe motivée et bienveillante.
- Des horaires adaptés à la saison, avec un repos hebdomadaire.
- Un cadre de travail agréable avec une clientèle fidèle et un lieu d’exception aux Sables d’Olonne.
- Des opportunités de développement et de formation continue.

**La Folie** vous attend pour une saison gourmande

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 367,00€ à 2 476,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


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    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...


  • Château-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et contribuer à l'élaboration d'une expérience culinaire mémorable pour nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Château-d'Olonne, France La Folie Temps plein

    Tu as l’ambition de diriger une cuisine et de laisser ton empreinte dans un établissement en plein développement ? Tu es passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et prêt(e) à apprendre aux côtés d’un chef expérimenté ? Alors cette opportunité est faite pour toi ! - **Le poste**_ Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine**pour rejoindre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière à temps plein pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez à...

  • Chef de Partie

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