Second de Cuisine
il y a 6 jours
Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche dès que possible **un second de cuisine H/F **pour un **remplacement du chef de cuisine **au **collège Le Réflessoir **à Bléré.
L'agent affecté(e) sur cet emploi contribuera au bon fonctionnement de la restauration scolaire et devra savoir faire preuve d'autonomie en l'absence du chef de cuisine.
**A ce titre il/elle assurera**:
- la préparation des repas chauds et froids,
- la mise en place et la distribution des repas au self,
- le nettoyage de la vaisselle, des matériels et des locaux de cuisine,
- une participation à la préparation des commandes, aux livraisons et à la gestion des stocks,
- une participation à la gestion des fiches HACCP,
- une participation à la réalisation des menus.
Cet agent devra participer à toutes les tâches techniques nécessaires au bon fonctionnement du collège.
**Ce poste nécessite**:
- un CAP cuisine et une expérience professionnelle similaire en restauration collective,
- la maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP),
- savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks,
- le respect des délais dans la réalisation des préparations culinaires,
- le sens du travail en équipe et des qualités relationnelles,
**Les éléments à savoir sur ce poste**:
- la manipulation de matériels lourds, chauds et tranchants,
- le travail en milieu réfrigéré,
- la station debout prolongée,
**Les horaires de travail (peuvent être soumis à des modifications selon les besoins du service)**:
- **Du lundi au vendredi** : 6h00 à 16h00
- **Le mercredi** : 6h00 - 11h00
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 10 jours
Salaire : 1 983,89€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Bourges, France temporis Temps pleinURGENT tu es à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle? Nous recherchons un second de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel situé sur la métropole. Tu gères tes achats en accord avec le chef, tu fais la mise en place et tu organises le service en l'absence du chef. Tu gères ta brigade (environ 5 personnes). Préparation des plats...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourges, France Restaurant Volpone Temps pleinLe restaurant VOLPONE recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour renforcer son équipe. Poste en CDI 39h Expérience souhaitée Salaire négociable selon profil Restaurant ouvert 7j/7 2 jours de repos horaires en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourges, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine **Tournant(e) **basé sur Bourges (18).** **Second(e) de Cuisine Tournant en fonction des besoins de remplacements sur les départements du 18-58-36 - Multisegment : entreprise - scolaire - médicosocial et Atelier Culiniaire** **Contrat : CDI** **Horaires : 35h hebdo** **Nombre de repas...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourges, France RESTAURANT CHEZ POPOTE Temps plein**Pour l'Ouverture prochaine d'un restaurant à Bourges ( nouveau concept de cuisson innovant)** **Poste passionnant pour cuisinier/ière passionné(e)** **Le second de cuisine** est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Rotation sur 3 semaines : Lundi à Jeudi de 7h00 - 15h00 **OU** Lundi à Jeudi : 10h00 - 21h00 **OU** Vendredi à Dimanche : 8h00 - 19h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise,...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Bourges en CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Bourges, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Bourges, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
