Chef de Partie Froid
il y a 1 semaine
Hôtel La Prison est un établissement unique situé à Béziers, offrant une expérience de séjour inoubliable à ses clients grâce à une cuisine raffinée et un service de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée est à la recherche d'un(e) CHEF DE PARTIE FROID pour renforcer notre brigade en cuisine.
En tant que CHEF DE PARTIE FROID, vous aurez un rôle clé au sein de notre cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats froids qui séduiront nos clients. Vos missions incluent:
- Préparer les plats froids en respectant les recettes et les normes de présentation
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec le chef cuisinier et les autres chefs de partie
- Participer à l'élaboration de la carte et proposer des innovations
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie froid
- Un CAP ou BEP en cuisine ou gastronomie
- Maîtrise des techniques de préparation des plats froids
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Créativité et sens du goût
Salaire et avantages du poste:
- Salaire net mensuel : 1700 euros
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Équipe dynamique et conviviale
- Opportunités de formation et d'évolution professionnelle
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Vous pourriez devenir un maillon essentiel de notre succès
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Béziers, Occitanie, France LJ Hôtels & Co Temps pleinLe groupe LJ Hôtels & Co recherche pour son restaurant italien COCCI un chef de partie H/FRESTAURANT COCCISitué en plein centre-ville de Béziers, COCCI offre une véritable expérience de la Dolce Vita italienne.La tradition culinaire italienne est mise à l'honneur à travers des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, locaux ou...
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Chef de Chantier Frigoriste H/F
il y a 2 semaines
Béziers, Occitanie, France Dalkia Temps pleinInformations générales Entité Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 2 jours
34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant Pica Pica un chef de partie pâtisserie H/F** **RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co (ouverture le 20 décembre) Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du terroir et cuisine inventive. **PRINCIPALES...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Béziers, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinDans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique, la recherche se porte sur un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), prêt(e) à relever un défi unique : incarner l'esprit et la gastronomie d'une table vouée à devenir une référence dans la cuisine française et méditerranéenne. Ce poste en CDI, à pourvoir dès le mois de février...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein**RESTAURANT PICA PICA (Bib gourmand Michelin)** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du terroir et cuisine...
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Chef de secteur
il y a 2 semaines
Béziers, Occitanie, France SYSCO Temps pleinNous recrutons en CDI, un(e) : Chef de secteur – restauration collective H/F Secteur de vente: NIMES Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, vous animez et développez en autonomie votre portefeuille de clients et prospects de votre secteur dans l'univers des marchés publics, des collectivités autogérées et des centrales d'achat Vous...
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Chef de Partie Entrée Dessert
il y a 2 semaines
Béziers, France brasserie barba (sas Barba Lucien) Temps pleinla brasserie barba est un restaurant spécialise dans les produits de la mer. la brasserie est ouverte du mardi midi au samedi midi, vendredi soir et samedi soir ( 7 services par semaine ) Vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts Minium deux ans en cuisine traditionnelle compétences requises: - maitriser les bases de la...
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Chef(e) de Projet Digitalisation de la Relation Client
il y a 2 semaines
Béziers, France Groupe Gazechim Temps pleinFondé en 1937 à Béziers, le Groupe Gazechim est une entreprise française, familiale et indépendante, spécialisée dans la distribution et le conditionnement de produits stratégiques pour l’industrie. Aujourd’hui, le groupe compte 800 collaborateurs, est présent dans plus de 20 pays et regroupe 40 sociétés. Le groupe est organisé autour de 3...