Chef de Partie Patisserie

il y a 2 semaines


Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine**

**Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant Pica Pica un chef de partie pâtisserie H/F**

**RESTAURANT PICA PICA**

Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers.

L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du terroir et cuisine inventive.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:

- Réaliser une variété de desserts et pâtisseries à l’assiette selon les recettes établies
- Décorer les desserts avec créativité et précision
- Gérer les stocks d’ingrédients
- Contrôler la qualité et appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service efficace

**COMPETENCES REQUISES**:

- Expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire
- Connaissances approfondies des techniques de pâtisserie et des différents types de desserts
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Contrat de 39h sur 3.5 jours (3.5 jours de repos/semaine avec soit le samedi soit le dimanche selon l'équipe que vous intégrerez)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 12 heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. A sa tête, Fabien Lefebvre, meilleur ouvrier de France, propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le Groupe L&J Hôtels, recherche pour son restaurant le PICA PICA, un Chef de Partie (H/F). Ouvert en 2019, le Restaurant le Pica Pica mélange les codes de la Brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. Le PICA PICA est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir et propose une formule midi ainsi...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Béziers, Occitanie, France LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le groupe LJ Hôtels & Co recherche pour son restaurant italien COCCI un chef de partie H/FRESTAURANT COCCISitué en plein centre-ville de Béziers, COCCI offre une véritable expérience de la Dolce Vita italienne.La tradition culinaire italienne est mise à l'honneur à travers des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, locaux ou...


  • 34500 Béziers, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Béziers (34), France SARL AVIDOC Temps plein

    Rattaché(e) au directeur des Ventes, vous êtes le véritable ambassadeur de nos produits et services auprès d’une clientèle de boulangers/pâtissiers, points chauds et terminaux de cuissons. Vous êtes issu(e) d’une formation spécialisée en pâtisserie et souhaitez vous réorienter en direction du commerce de produits de matières premières pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-lès-Béziers, France Restaurant le traditionnel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des poissons, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis à nos clients. Vous serez en charge de tenir le poste à...


  • 34500 Béziers, France HEM Santé (Haute Ecole de Management) Temps plein

    **Partie Planning** - Répondre aux appels de nos intervenants et nos bénéficiaires - travailler les plannings en fonction de plusieurs paramètres (modulation du temps de travail, besoins des bénéficiaires, disponibilités des intervenants) - Gérer les urgences du quotidien (remplacement des absences imprévues) **Partie Gestion des bénéficiaires et...


  • 34500 Béziers, France Ville de Beziers Temps plein

    **Description offre**: Vous souhaitez participer au développement du secteur Famille d’une maison de quartier ? Et si vous rejoigniez une équipe motivée afin d’être notre nouveau: **Animateur en charge de l'Animation Collective Famille (H/F)** Titulaire ou contractuel - Catégorie A - Poste à temps complet, à pourvoir au plus tôt **Votre rôle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. A sa tête, Fabien Lefebvre, meilleur ouvrier de France, propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument...


  • 34500 Béziers, France BUT International Temps plein

    BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Rattaché au chef de rayon ou au directeur de magasin, vous serez garant du respect de la politique commerciale de l'enseigne. Votre activité principale sera la vente des produits et des services But. Vous assurerez la gestion de votre rayon...