Chef de Cuisine 39/42h

il y a 4 heures


Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Les Fils à Maman Montpellier est un établissement renommé, célèbre pour sa cuisine inventive et ses plats inspirés de recettes de grand-mère revisitées avec une touche moderne. Situé au cœur de Montpellier, le restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, attirant à la fois les locaux et les visiteurs.
- Gérer et superviser l'ensemble des opérations culinaires du restaurant
- Élaborer des menus créatifs et saisonniers en collaboration avec l'équipe
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale
- Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et la rentabilité
- Participer à l'innovation culinaire pour améliorer l'expérience client
- Expérience confirmée de 6 ans en tant que chef de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes
- Capacité à gérer et à former une équipe de cuisine
- Compétences en gestion des coûts et optimisation des ressources
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire
- Excellentes compétences en communication et leadership
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Sens du détail et souci de la présentation des plats



  • Montpellier, France Cafe Joseph Temps plein

    Le **Groupe Tandem** acteur incontournable de la restauration, recherche un Chef de cuisine talentueux pour diriger la cuisine de son établissement le Café joseph situé en plein cœur de Montpellier. Avec une ambiance conviviale et une cuisine de qualité, notre établissement est un lieu de rencontre apprécié des Montpelliérains et des...

  • Second Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France CASA DI GIORGIO Temps plein

    [OFFRE D’EMPLOI] - SECOND DE CUISINE (H/F) - CDI 42H - **CASA DI GIORGIO** (**GROUPE TANDEM**) Rejoignez une maison où la passion de la cuisine italienne s’exprime avec audace et authenticité ! **La Casa di Giorgio**, adresse emblématique du **Groupe Tandem**, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour intégrer une brigade dynamique et engagée, au...

  • Chef de Cuisine Coffee Shop

    Il y a 46 minutes


    Montpellier, France Napoléon Dynamite Coffeeshop Temps plein

    Situé sur la paisible place de la Canourgue, le Napoléon Dynamite Coffee Shop propose un large choix de spécialité à la "British" : pancakes gourmands, des superbowls salés, des pâtisseries maison, ou encore des boissons revisitées ; le tout dans un cadre raffiné et chaleureux. Détails du poste: - **Chef de cuisine H/F**: - Notion pâtisserie...


  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Montpellier (34), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France La Cantine de la Manufacture Temps plein

    **Avis de recherche : chef de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration....

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant** Un écrin de verdure aux portes de Montpellier. "L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l'espace, un cocon doux comme une maison de famille."...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Montpellier (34), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et...