Responsable de Salle Hôtel 4 Restaurant Rennes
il y a 5 jours
**Notre cabinet de recrutement**
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Consultez notre site internet
**Voici les détails du poste proposé**
Bienvenue à Rennes.
Quelle fierté de diriger la salle de ce très bel établissement hôtel restaurant 4* proche de Rennes, localisation idéale et facilement accessible.
Ce restaurant de qualité, dans un environnement exceptionnel, propose des mets de qualité, élaborés Maison à base de produits frais.
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous accompagnez une équipe dynamique composée de 10 salariés.
Statut cadre
Salaire 3600B environ selon profil + 13e mois
Logement possible période d'essai.
**Le profil que nous recherchons pour cet établissement**
De formation hôtellerie rstauration et diplômé en hôtellerie restauration.
Avec une expérience positive et confirmée au poste de Directeur de restaurant, Directeur de salle ou comme 1er Maître d'hôtel dans un établissement haut de gamme, gastronomique - bistronomique, de minimum 4 ans.
Vous avez aussi une expérience en banqueting et évènementiel.
Qualité d'accueil et de service, prestation haut de gamme, satisfaction clients sont vos priorités.
Vous aimez chouchouter vos clients et vous êtes un très bon communiquant.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en insufflant une dynamique positive.
Vous savez parfaitement coordonner le travail de vos collaborateurs en salle avec les cuisines.
Vous travaillez avec minutie, concentration et sérieux.
Vous êtes bon gestionnaire, force de proposition pour l'évolution permanente de l'établissement.
Vous êtes loyal et sincère et vous informez quotidiennement votre supérieur de l'activité.
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Rennes, France Balthazar Hôtel et Spa 5 Temps pleinBalthazar Hôtel & Spa, MGallery Hôtel Collection 5*, idéalement situé en plein cœur de Rennes, recherche pour son restaurant gastronomique La Table de Balthazar, un(e) Responsable de Salle H/F en CDI. Rattaché(e) à la Direction de l'Hôtel, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes: - Encadrer et...
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Equipier(E) D'hôtel
il y a 2 semaines
Rennes, France Younight Hospitality Temps plein**À propos**: Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Rennes, France YAYA RENNES Temps plein**Description de l'entreprise** Une nouvelle ouverture** YAYA **approche à grand pas. En effet, **YAYA **s'installe dans le quartier très animé de Rennes : Place Saint-Anne **YAYA **c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au...
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Rennes, France Mono Temps plein**_Responsable de restaurant H/F à Rennes._** Nous sommes une trattoria italienne en plein coeur de Rennes. Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter. Mais c'est aussi des antipasti et des cocktails typiquement italiens. Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons...
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24h Emploi
il y a 1 semaine
Rennes, France Appart'City Temps plein**PUBLIÉ LE 23/09/2025** Type de contrat**CDI** Expérience pro**Tous niveaux d'expérience** Localisation**Rennes** Durée hebdomadaire**35h/semaine** Possibilité de télétravail **Pas de télétravail** **A propos de nous**: Appart’City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine...
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Responsable Ressources Humaines Mama Shelter
il y a 3 jours
Rennes, France Mama Shelter Rennes Temps plein**L'entreprise** Et si nous faisions connaissance ?!** Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, **Suitcase Hospitality**, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16...
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IUT de Rennes – Enseignant
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Université de Rennes Temps pleinA propos Le poste est intégré à l'équipe enseignante du département Génie Civil – Construction Durable au sein de l'IUT de Rennes situé sur le campus de Beaulieu. Le département Génie Civil Construction Durable forme 400 étudiants et délivre 4 diplômes : le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie, la licence professionnelle LP CAGClim...
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Réceptionniste en Hôtellerie
il y a 3 jours
Rennes, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 1 an - Localisations Rennes Ouest - Durée hebdomadaire 35 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en Belgique et en...
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Secrétaire Médicale
il y a 2 semaines
Rennes, France Emploi Secrétaire médicale Rennes 35 | JoberGroup Temps pleinSecrétaire Médicale - Rennes 35 H/F - À partir de 1800€ net/mois Emploi Secrétaire Médicale H/F - Rennes 35 Située dans la très prisée ville de Rennes dans l'Ille-et-Vilaine, une structure de santé recrute une secrétaire médicale H/F dans le cadre d’un CDI de 39h, à raison de 5 jours travaillés par semaine. Vous intégrerez une équipe...
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Responsable Conditionnement Alimentaire
il y a 2 jours
Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinUn centre hospitalier renommé à Rennes recherche un Responsable Conditionnement Alimentaire pour manager l'équipe de conditionnement. Les responsabilités incluent la réalisation des attendus de conditionnement, le respect des normes HACCP, et la planification des activités. Le candidat idéal a une formation de niveau Bac à BTS en Hôtellerie...