Apprenti Barman

Le **Saint Germain**, situé au **10 avenue de Grammont à Tours**, est une adresse incontournable familiale où se mêlent convivialité, cuisine savoureuse et service attentionné. Avec notre bar et notre brasserie, nous avons à cœur d’offrir une **expérience unique** à nos clients, dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Apprenti(e) Barman** en contrat d’apprentissage pour rejoindre notre équipe passionnée.

**Vos missions**:

- Accueillir la clientèle avec convivialité et professionnalisme.
- Préparer et servir les boissons simples (sans alcool et cocktails de base) selon les consignes.
- Assurer la mise en place du bar (réapprovisionnement, nettoyage, préparation du matériel).
- Maintenir la propreté et l’hygiène du bar et du matériel (respect des normes HACCP).
- Participer à l’inventaire des stocks et signaler les besoins en réassort.
- Aider à l’encaissement et à la gestion de la caisse sous la supervision du responsable.
- Développer ses connaissances sur les produits (alcools, softs, cocktails, cafés, thés).
- Observer et apprendre les techniques de préparation de cocktails et boissons complexes.
- Apporter son soutien à l’équipe en salle lors des pics d’affluence.
- Contribuer à la bonne ambiance et à la fidélisation de la clientèle.

**Profil recherché**:

- Motivé(e), dynamique et souriant(e)
- Sens du service et goût du contact client
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Organisation, réactivité et autonomie

**Ce que nous offrons**:

- Un **contrat d’apprentissage** en partenariat avec une école spécialisée
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Une équipe bienveillante et un cadre dynamique
- Une **possibilité d’évolution** au sein de l’établissement

Si vous souhaitez acquérir une **expérience enrichissante** et évoluer dans un cadre convivial, **rejoignez-nous **

**Pour postuler**, postuler sur l’annonce ou envoyez votre CV et quelques lignes sur votre motivation par mail ou au 0782844286. Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 800,00€ à 1 500,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel