Commis de Cuisine

il y a 4 jours

BourgSaintMaurice, France Altezza Hôtel arc 1800 Temps plein

** Saison d'été 2025 ** Nourri(e) - Logé(e) collectivement ** Poste de 2 mois pour la saison d'été 2025 au sein d'un hôtel 4 étoiles aux Arcs 1800. CDD saisonnier. Possibilité d’évolution sur la saison d’hiver.

Début de poste : 28/06/2025 au 02/09/2025

Hôtel 4* entièrement rénové, composé de 80 chambres dont 10 suites, bar au coin du feu, restaurant vue montagne, piscine, espace bien-être et salles de séminaire. Situé au pied des pistes.

Missions principales:

- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Réalisation de cuissons et remises en température
- Dressage et envoi des plats
- Fabrication de pâtisseries
- Organisation et planification des activités
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Activités:
**Technique métier/production**
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

**Gestion**
- Assurer la mise en place de son poste de travail
- Dresser une liste des produits et matériels nécessaires à la réalisation d’une recette
- Prévoir les temps de réalisation pour chaque étape
- Planifier les différentes étapes de la réalisation

**Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement**
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel

Qualités requises:

- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Appliquer les codes de communication interne
- Esprit d’équipe
- Endurance physique et nerveuse

**Une grande humilité**

Avantages

Salaire mensuel brut : 2200€ - 42H/ semaine

Nourri(e)

Logement collectif

Avantages Groupe

Accès espace bien-être une fois par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/06/2025

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France Pause Coffee & Kürtös Temps plein

    **Commis de cuisine H/F - Coffee Shop - CDD 5 mois - Temps plein** **Lieu : Bourg-Saint-Maurice (73)** **Contrat : CDD 5 mois - Temps plein (40h/semaine)** **Prise de poste : immédiate** **POST NON LOGÉ!** **À propos de nous** Notre coffeeshop est un lieu convivial et chaleureux au cœur de Bourg-Saint-Maurice, proposant cafés de spécialité,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Bourg-Charente, Nouvelle-Aquitaine, France LA CUISINE DE CRESSE Temps plein

    L' EHPAD du Château de Cressé, situé à une quinzaine minutes de Cognac, dans un cadre agréable et verdoyant, recherche un (e) Commis de cuisine (H/F) diplômé(e). Nous travaillons avec des produits frais du jardin et accordons une importance particulière à la qualité des plats et à l'expérience culinaire offerte à nos résidents.Vous servez en...

  • Commis de Cuisine/plongeur H.f

    il y a 1 semaine

    Bourg-Saint-Maurice, France Groupe Restoleil Temps plein

    **Pour notre restaurant Le VOGA GOGA situé au coeur de la station des Arcs en Savoie (73)**: **Nous recherchons un.une**COMMIS DE CUISINE/PLONGEUR** h/f**: - Date de contrat : de 07/07/25 au 31/08/25 - Service midi et soir en coupure - ** Salaire de 1850e net mensuel selon expérience** Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel Taj-I Mah 5 Temps plein

    L’hôtel Taj-I Mah ** est un hôtel 5*composé de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d’un bar lounge, d’un Spa de 400m2 avec piscine t d'un Ski Shop. Il est idéalement situé sur les pistes, au cœur de la station des Arcs 2000 et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui l’entoure. L’hôtel Taj-I...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France Staffmatch Grenoble Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel TAJ-I MAH Temps plein

    Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d’un bar lounge et d’un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France AU CHALET DE BROU Temps plein

    **Récapitulatif du poste** recherche commis de cuisine Savoir: idéalement issu(es) d une formation hotelère de type CAP/BEP/BAC PRO Mise en place, préparations des mets dans le respect des règles d hygiènes et de sécurité Travailler les produits frais Participer à l entretien des locaux, des équipements et du matériel Repos mercredi et jeudi...

  • Poste de Chef de Partie ou Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France La table de la coop Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie (H/F)passionné(e) et dynamique. Vous serez acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité. **Responsabilités** - Cuisine local Bistronomique sur le thème du Beaufort, viande, poisson de lac, plat...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Raphaël, France Golf Hôtel de Valescure & Spa Nuxe Temps plein

    Hôtel 4* 62 chambres 2 restaurants ( brasserie et tradionnel) Golf,SPA recherche commis de cuisine en CDD pouvant déboucher sur un CDI avec évolution de poste. 2 ans d'expérience en cuisine exigée. Participe à l'élaboration des plats ( produits frais) sous les directives du chef et du second de cuisine. Réfectoire du personnel Mutuelle...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps plein

    Activités/Missions :Le Commis de cuisine s'assure de la qualité des produits pour donner aux clients une expérience unique.Cuisine ➔ Eplucher les fruits et légumes, maitriser l'ensemble des recettes, maitriser la cuisson du riz, maitriser les cuissons des aliments et des préparations.Gestion ➔ Contrôler la qualité des matières premières...