Pâtissier (H/F)
il y a 7 heures
**A PROPOS DE TIPANA**
Tipana est le nouveau salon de thé au centre de Paris. Nous servons des pâtisseries faites maison et sur place, des déjeuners et des brunchs aux saveurs ensoleillées de Méditerranée.
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche. Nous pouvons accueillir 20 personnes en salle et 12 personnes en terrasse.
Les clients sont attirés par nos vitrines gourmandes et la terrasse fleurie Ils reviennent pour l’originalité de nos produits et avant tout, le sourire et les petites attentions de notre équipe.
**Vos objectifs de Pâtissier H/F**:
- Vous garantissez le bon déroulé des opérations en pâtisserie
- Vous participez au développement du concept (création de recettes, traiteur,)
- Vous optimisez la gestion des matières premières et participez à la maîtrise des coûts
**Les missions journalières du Pâtissier H/F**:
- Vous gérez les opérations journalières en pâtisserie : préparation des recettes, respect des règles HACCP, rangement et inventaire des matières premières et produits finis
- Vous garantissez la qualité de la production et veillez à la conformité des produits finis
- Vous organisez la production de manière à éviter les ruptures et les pertes alimentaires
- Vous respectez les procédures HACCP
- Vous mettez à jour les fiches techniques existantes et créez de nouvelles recettes et fiches techniques
**Qui est le/la Pâtissier idéal/e ?**
- Vous aimez le travail bien fait, très bien fait, même parfait
- Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie
- Vous êtes passionné par la pâtisserie et vous êtes informés des nouvelles tendances dans le secteur
- Vous êtes soucieux de détails, la constance et la propreté est votre priorité
- Vous aimez la création et apprécier travailler les saveurs méditerranéennes
Tipana est une nouvelle entreprise à petite échelle, la polyvalence et l’entraide seront les clés de votre succès de pâtissier
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- pâtisserie: 2 ans (Exigé)
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Beaumarly Temps plein**Beaumarly, qui sommes-nous ?** Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Nous rejoindre c’est vivre de véritables expériences, continuer à apprendre aux...
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Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Paris 6e, France Anicia Temps plein**Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute pour renforcer ses brigades ! Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. À travers Anicia, François Gagnaire souhaite donner à la scène parisienne une carte postale haute en couleurs et en saveurs de sa...
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Pâtissier (H/F)
il y a 10 heures
Lyon 6e, France ALMA BY MARVIN BRANDAO Temps plein**OFFRE D'EMPLOI** **PATISSIER (H/F)** **La Boulangerie-Pâtisserie ALMA BY MARVIN BRANDAO propose une collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et encas de qualité.** **Les créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre boutique située à Lyon 6.** **La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 jours
Paris 6e, France GROUPE BOURDONCLE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **PATISSIER F/H en CDI - Temps Plein - PARIS** Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez,...
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Pâtissier/Pâtissière
il y a 4 semaines
Paris, France Manpower France Temps pleinÀ propos de l'entreprisePour notre client, un prestigieux restaurant sur Paris, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F expérimenté en CDI. Intégrer cette équipe, c’est rejoindre une entreprise familiale dynamique où passion, innovation et savoir-faire se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients des produits d’exception et accompagner les...
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Pâtissier/Pâtissière
il y a 6 jours
Paris, France Manpower France Temps pleinÀ propos de l'entreprisePour notre client, un prestigieux restaurant sur Paris, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F expérimenté en CDI. Intégrer cette équipe, c'est rejoindre une entreprise familiale dynamique où passion, innovation et savoir-faire se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients des produits d'exception et accompagner les...
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Pâtissier/pâtissière
il y a 11 heures
Paris, France Aux Saveurs d'Oliver Temps pleinNous recrutons un/une pâtissier/ère avec minimum 3 ans d'expérience. Le/la patissier/ère aura 2 apprenti sous sa responsabilité. horaires de travail : de 4 h a 11h repos les samedis et dimanches. Salaire à définir selon expérience : A partir de 1800 euros nets Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Lieu du...
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Pâtissier Tourier
il y a 2 semaines
Paris 6e, France POILANE Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière avec une première expérience réussie dans l'utilisation d'un pétrin, d'un batteur, d'un laminoir et d'une dresseuse ou une personne qui souhaite se reconvertir dans un métier qui requiert passion et exigence du travail bien fait. Vous aurez en charge: - la préparation et la...
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Commis Pâtissier
il y a 1 semaine
Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Offre d'Emploi : Commis Pâtissier (H/F)** **Lieu** : Paris **Type de contrat** : CDI **Entreprise** : Serenest - Chez Serenest, nous transformons chaque dessert en une œuvre d'art culinaire. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe en tant que Commis Pâtissier pour contribuer à la création de nos pâtisseries fines, en collaboration avec notre...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Le Nesle Temps pleinBrasserie Nesle, recherche un(e) patissier(e) afin de réaliser les desserts de l’établissement. A la recherche d’un profil disponible, créatif et passionné. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 788,86€ à 3 117,07€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Lieu du poste : En...