Chef de Cuisine
il y a 5 jours
**Job Summary**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer l'approvisionnement et la manipulation des aliments pour garantir leur qualité et leur fraîcheur
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale
- Contrôler les coûts liés à la gestion d'une cuisine tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
**Requirements**:
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Leadership fort avec une capacité à inspirer et à diriger une équipe diverse
- Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Paris 2e, France Chaîne de restaurants Temps plein**L'ENTREPRISE** Dans cette jeune chaine de restaurants en pleine croissance à la cuisine 100% française, attachée à son terroir, tu es au bon endroit! Authenticité, Audace et Convivialité y sont les maitres mots. Le principe est simple: on sert des produits simples et de qualités dans une ambiance chaleureuse et festive. Au sein d’une équipe jeune...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Royal Vendôme Temps plein_**Chef de Cuisine**_ Nous cherchons pour ce café chic parisien à 2 pas de la place Vendôme un(e) _**Chef de Cuisine**_ pour remplacer notre cheffe sortante; Notre clientèle, des bureaux avoisinants le midi et internationale le soir, est habituée aux classiques de la cuisine française. En salle, nous sommes fiers de proposer ces plats traditionnels...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 2e, France IM Participations Temps pleinLe groupe Immersion recherche un chef de cuisine pour l'un de ces établissements. Immersion c'est une enseigne spécialisée dans le brunch et le déjeuner qui est ouvert toute la journée en continu. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de la cuisine et de garantir la qualité des plats...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 2e, France ALMA SAS Temps plein**Alma **_Bar à tapas Corse & Méditerranéen _ **Recherche** **Un Chef de cuisine** prêt à s’investir dans un nouveau défi et exprimer sa créativité dans des tapas. Vous devrez: - Créer une carte de tapas originales « Corse & Méditerranéen » avec des produits de qualité, un dressage soigné. À renouveler régulièrement au rythme des...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Paris 2e, France Hôtel Hana Temps plein**Description de l'entreprise** Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 25 chambres et 2 suites sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant...
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Chef de Cuisine
il y a 20 heures
Paris 2e, France ALMA SAS Temps plein**Alma **_Restaurant à tapas Corse & Méditerranéen_ **Recherche** **Un Chef de cuisine** Vous devrez: - Créer une carte de tapas originales « Corse & Méditerranéene » avec des produits de qualité, un dressage soigné. La carte est à renouveler régulièrement au rythme des saisons - Former et gérer une équipe de 3 cuisiniers - Passer les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 2e, France Joia - Hélène Darroze Temps pleinLe groupe Hélène Darroze recherche pour son restaurant bistronomique JOIA, un(e) chef(fe) de cuisine ! **Objectif général**: Mettre en place et diriger une équipe, mettre en place des techniques de travail de manière à assurer une expérience exclusive et qualitative de la cuisine tout en respectant les objectifs de rentabilité fixés par la...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Paris 2e, France ALMA SAS Temps plein**Alma **_Bar à tapas Corse & Méditerranéen _ **Recherche** **Un Chef de cuisine** prêt à s’investir dans un nouveau défi Vous devrez: - Concevoir la nouvelle carte de tapas à base des produits frais et méditerranéens - Gérer une brigade - Passer les commandes et gérer les stocks - Veiller au respect des normes d’hygiènes Repos 2j...
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Chef Cuisinier
il y a 21 heures
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinVous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...