Cdi - Demi Chef de Partie Cuisine (H/F)

il y a 2 semaines


Paris e, France MOULIN ROUGE Temps plein

Demi chef de partie CDI (f/h)

Nous recherchons un(e) demi-chef **de partie **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.

**Descriptif du poste**

Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel, réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons, stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l’établissement planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité savoir maitriser les calculs et les conversions de quantités et unités de mesure, manager une équipe de commis et les former au technique du métier, savoir travailler en binôme avec le chef de partie, appliquer les règles d’hygiène.

**Votre profil**

Issu(e) d'une formation bac/bac +2 cuisine ou hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée en qualité de demi-chef de partie.

Vous êtes réactif(ve), volontaire, motiv(é), savez travailler en équipe et avez le sens de la discipline. Vous savez faire preuve de résistance physique et de rigueur.

**Type de poste**

CDI 39 h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés.

Poste basé au Bal du Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018 Paris

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons** un(e) Demi-Chef(fe) de Partie Cuisine pour un CDI à temps plein.** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais et de saison, vos missions consistent, sous la supervision du Chef Exécutif ainsi que des Sous-Chefs, à: - Participer aux réalisations culinaires qui relèvent de votre partie...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant d’un prestigieux hôtel 4 étoiles : Chef de partie et Demi chef de partie et commis pâtissier H/F Sous la responsabilité du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - La préparation et la mise en place des mets et des services nécessaires à votre partie - Organiser et contrôler la qualité du...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris 2e, France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps plein

    Le restaurant de L'hôtel Bachaumont recherche activement un Demi Chef (H/F) de Partie afin de compléter l’équipe du restaurant, sous la direction du Chef de Cuisine. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité, l’authenticité et le partage. Vous contribuerez à la préparation et au bon...

  • Demi-Chef de partie

    il y a 2 jours


    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Bistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Une brigade composée d'un Chef, 3 chefs de partie et 2 plongeurs. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Notre bistrot...


  • Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France Alan Geaam restaurant Temps plein

    Alan Geaam, restaurant étoilé au guide michelin, cuisine gastronomique française avec influences libanaises est à la recherche de: Demi-chef de Partie (H/F), Chef de partie (H/F) en pâtisserie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement culinaire dynamique...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France PETROSSIAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez intégré(e) dans une brigade de cuisine où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à la création de plats savoureux et...

  • Demi chef de partie

    il y a 2 semaines


    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Demi - Chef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le demi - chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 8e, France GYPSI MOTEL Temps plein

    TEMPS PARTIEL = 32H/SEMAINE Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans le service aux clients. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les...

  • Demi-chef de partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Opportunité d'emploi : Demi-Chef de Partie – La Fontaine Gaillon (H/F)Nous vous invitons à rejoindre notre équipe à La Fontaine Gaillon, à deux pas de l'Opéra de Paris. Engagez-vous dans une aventure culinaire élégante et conviviale où la précision, le plaisir et la chaleur du service sont au cœur de chaque assiette.En qualité de Demi-Chef de...