Responsable Restauration

il y a 4 jours

Amboise, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme. VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année. Rejoignez-nous **Poste**: **Informations générales**: - Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'à début novembre - Salaire : 1950€ brut/mois **En lien direct avec le ou la directrice du site, vous serez le ou la garante de la mise en place du référentiel restauration au sein du village. Vous accompagnerez également, les équipes de la cuisine, de la salle et du bar au quotidien.** **Vos qualités de leaders et votre polyvalence, vous aideront dans les missions suivantes**: - Mettre en place et superviser les prestations repas et bar au sein du village - Encadrer et accompagner les équipes « cuisine », « salle » et « bar » au quotidien - Elabore et veiller au bon suivi des plannings des équipes - Gérer les stocks selon les des menus et besoins et réaliser les commandes - Garantir et veiller au respect des normes d’hygiène - Être à l’écoute des différents publics notamment des clients **Profil**: **Votre vécu dans des missions similaires est nécessaire afin d'accompagner les équipes avec efficacité et de se positionner en fonction ressources pour tous les interlocuteurs du site.** **Véritable métronome de votre restaurant et de l’environnement du bar, ces missions nécessitent des compétences et connaissances obligatoires (formation si besoin)**: - Maitrise de Moneyweb - Maitrise de la suite Office - Notions de base dans le droit du travail Vous serez formé (e) à l'utilisation de nos outils internes si nécessaire. **Vos qualités sont reconnues et vous possédez**: - Sens du service et une grande bienveillance - Rigueur et organisation - Leadership et esprit d’équipe **Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe **Les "plus" qui peuvent faire la différence**: - 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté) - Mutuelle familiale - Compte épargne temps (dès 1 an d’ancienneté) - Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté) - Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets - Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous - Une association solidaire et engagée - Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous **Process recrutement**: Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h. « **À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap** ».

  • Employé de Restauration Et Conditionnement

    il y a 6 jours

    Amboise, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé de restauration et conditionnement F/H** **CDD 2 mois** **AMBOISE** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration collective France** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une prestation de restauration (épluchage,...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Amboise, Centre-Val de Loire, France anned de bretagne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client.Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de restauration avec un salaire intéressant, une ambiance conviviale, un rythme...

  • Responsable Suivi Clients

    il y a 6 jours

    Amboise, France Ansamble Temps plein

    **Rattaché(e) hiérarchiquement à la Cheffe de marché Petite Enfance Ansamble et fonctionnellement aux Directeurs des ateliers culinaires d'Amboise et de Bourges (cuisines centrales), vous répondez aux attentes de la clientèle et gérez le suivi de la vie des contrats sur notre segment de la Petite Enfance pour un portefeuille de 215 crèches livrées...

  • Employe Polyvalent en Fabrication Restauration Rapide

    il y a 21 heures

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    Emploi pour la Saison Estivale Encadré(e) par un responsable et en collaboration avec l'équipe labo / fabrication, vous mettrez toute votre énergie pour offrir à notre clientèle un service et des préparations de qualité. Différentes missions vous seront confiées: - Cuisson de la viennoiserie / Cuisson des baguettes - Fabrication des Sandwichs,...

  • Responsable Cuisine

    il y a 6 jours

    Amboise, France Conseil départemental d’Indre-et-Loire Temps plein

    Touraine le Déparement recrute Responsable de l’Unité Centrale de Production - UCP (F/H) (cadre d’emplois des agents de maitrise territoriaux ou technicien territorial ; grade cible technicien) pour sa Direction de l’Education et du Patrimoine, Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative; - collège Choiseul ( résidence administrative :...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 20 heures

    Amboise, France Boulangerie - Restaurant Paul Amboise Temps plein

    Faire partie de la famille PAUL, c'est écrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque jour. Encadré(e) par la Responsable Magasin, vous managez et animez une équipe de vente en donnant quotidiennement l'impulsion pour atteindre les objectifs - Management : organisation d'équipes, plannings, gestion des conflits,...

  • Répartiteur / Préparateur de Commandes (F/H)

    il y a 6 jours

    Amboise, France Elior Temps plein

    Informations générales **Répartiteur / Préparateur de commandes F/H** **CDI** **AMBOISE** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration collective France** **BAC** Votre mission: - Nous recherchons notre futur(e) répartiteur/ répartitrice. Rejoignez une entreprise qui saura vous faire évoluer ! - Au sein d'une cuisine centrale et sous la...

  • Responsable animation

    il y a 2 semaines

    Amboise, Centre-Val de Loire, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne,...

  • Responsable animation

    il y a 2 semaines

    Amboise, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chauffeur-livreur-préparateur (F/H) (F/H)

    il y a 6 jours

    Amboise, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de** cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice)** au sein de l'un de nos **ateliers culinaires** situé à** AMBOISE**(37). **Contrat :...