Adjoint(E) Responsable de Restauration

il y a 2 semaines


Challans, France L'Odyssée Challandaise Temps plein

Mieux nous connaître

Odyssée Challandaise - Route de Noirmoutier - 85 300 CHALLANS.

Descriptif de l'offre

Au sein de la cafétéria, sous la responsabilité du Directeur, vous aurez pour principales missions d'intervenir sur:
**Management et animation d'équipe**:

- encadrer et coordonner l'ensemble de l'équipe de production et de service
- anticiper les dysfonctionnements au sein de l'équipe
- aider à l'intégration de nouveaux collaborateurs

**Gestion de la production culinaire et des stocks**:

- préparation et cuisson de l'ensemble des aliments, des plats, gestion des cuissons, élaboration des menus et des prix
- suivre l'état des stocks, les commandes, l'approvisionnement et la réception des marchandises

**Gestion administrative**:

- gestion et analyse du CA de son secteur
- ouverture et fermeture du restaurant
- relations avec les fournisseurs

**Commerce**:

- appliquer la politique commerciale de l'entreprise
- veiller à la qualité des produits, de l'accueil réservée à la clientèle et au bon déroulement du service
- ouvert 7/7 jours midi et soir
- salaire sur 13 mois + participation et intéressement

Profil recherché

Vous avez déjà occupé un poste à responsabilités en restauration ?

Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel ?
Votre polyvalence et votre sens du service au client seront grandement appréciés.

**Vous vous êtes reconnu(e) ? alors rejoignez-nous et partageons ensemble notre passion pour la restauration **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 24 607,79€ à 28 446,57€ par an

Programmation:

- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Challans, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLes 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...


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  • Challans, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Challans emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Avec 721 magasins, collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.Les adhérents du...


  • Challans, France LINMAN & ASSOCIES Temps plein

    Sous la supervision du Responsable maintenance et en lien étroit avec la production, vous assurez le bon fonctionnement des installations de l’entreprise. Les principales missions sont les suivantes: - Réaliser les tâches de maintenance préventive et curative sur le parc machines, - Veiller au respect des consignes d’hygiène et de sécurité lors...


  • Challans, Pays de la Loire, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Bonne Fontaine Temps plein

    Description de l'entrepriseLes résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d'architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie.A la différence de...


  • Challans, Pays de la Loire, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Bonne Fontaine Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Challans, France A.D Restauration Temps plein

    Le KLUB agrandis sont effectif ! Vous êtes doté(e) d'une " joie de vivre infaillible", d'un contact client irréprochable et d'une vision professionnelle du travail. Vous avez une expérience ou non dans le domaine de la restauration et souhaitez une évolution de carrière ? Alors rejoignez nous vite! Formation préalable possible dans le cadre d'une...

  • Responsable de Magasin Adjoint

    il y a 2 semaines


    Challans, France la Foir'fouille Challans Temps plein

    En tant qu'Adjoint au Responsable de Magasin, vous secondez le la Responsable Magasin et avez des missions variées et opérationnelles: Vous participez à l'organisation et a la bonne marche des activités du magasin : gestion des commandes et du flux de marchandises, traitement des livraisons, comptage des caisses... Vous managez votre équipe d'employés...


  • Challans, France Commune de Challans Temps plein

    Vous intégrez une ville dynamique à taille moyenne où il fait bon vivre. Ses 23 000 habitants bénéficient d’une situation géographique idéale, à 45 minutes de Nantes et à 20 minutes de la mer, au carrefour du nord-ouest de la Vendée. L’éducation au goût fait partie des objectifs du service de restauration de la ville. L’équipe de...

  • Responsable Magasin Adjoint

    il y a 1 semaine


    Challans, France Districenter Temps plein

    Challans - Permanent contract - From 1900 to 1900 € (Euros) per month - Published on September 21, 2025 - Reference: 1u6w31qjhl **Brand description**: - Chez DistriCenter, le **SMILE**, au-delà du sourire de nos collaborateurs, c’est notre état d’esprit: **S**implicité, **M**ouvement, **I**mplication, **L**ucidité, **E**sprit d’équipe, voilà...