Cuisinier
il y a 12 heures
**À propos de Sense**:
**Sense** a trouvé son premier refuge à haut potentiel informel et aborde la **nourriture de demain**avec une carte résolument **engagée**.
Unique intermédiaire entre **nature** et création, nous bâtissons des lieux de valeur traduit par des expériences **immersives**.
**Description du poste et missions**:
Participez à l'ouverture de notre premier **fine dining** en tant que Cuisinier en CDI. Pas de promesses, mais une véritable aventure humaine.
L'objectif est simple : décrocher l'**étoile verte et l'étoile rouge**. Une **carte réduite**, des **produits de saison et locaux, un mono-produit, zéro déchet et un circuit court** sont au cœur de notre démarche, à travers **deux menus : 4 temps et 7 temps.**
**Concrètement, votre quotidien**:
- Réalisation de la **mise en place** en respectant les **fiches techniques**.
- **Organisation** optimale de son **poste de travail** pour garantir un service fluide.
- Participation active au **service en cuisine ouverte**, en assurant la gestion des **entrées**, **garnitures**, **cuissons** ou **sauces**, devant les clients.
- Collaboration avec le Chef de cuisine pour l'**élaboration des futures recettes**.
- Veille au respect des normes d’**hygiène et de sécurité alimentaire**.
- Participation à l'apprentissage et à la **formation** des apprentis.
**Profil recherché**:
- **Expérience**: Une expérience en tant que Cuisinier, idéalement en restaurant gastronomique ou bistronomique.
- **Formation**: CAP, BAC Pro Cuisine.
**Ce que nous offrons**:
- **Une place de parking attitrée en sous-sol** ou prise en charge du transport quotidien.
- **Prise en charge de l'abonnement à une salle de sport.**:
- **Environnement de travail stimulant et collaboratif**: Intégrez une équipe jeune, dynamique et à taille humaine.
- **Locaux modernes** **:fourneau central sur mesure** et **équipement neuf**
- **Cuisine ouverte pour un service décontracté** devant les clients.
- **Opportunités d'évolution**: Développez vos compétences et progressez au sein de notre premier établissement innovant en pleine croissance.
- **Découverte de la cuisine immersive et moderne**: Participez à une approche unique où la cuisine est au cœur de l'expérience.
**L'ouverture est prévue dans moins d'un mois. La réactivité est donc de mise : premier arrivé, premier servi **
**Pour en savoir plus sur nous**:
- Site internet_ : madeinsense.fr
- Instagram _: snse.fr
- LinkedIn _: Sense
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 03/02/2025
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Clamart, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Clamart (92) Type de contrat : CDI Horaires : 11h30-14h 17h-22h du Lundi au Vendredi Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous...
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Alternance Apprentie Cuisinier
il y a 2 semaines
Clamart, France The ranch Temps pleinThe Ranch, Chaine de restauration en IDF cherche ALTERNANT/E apprentie cuisinier pour son restaurant de Clamart; - mise en place - découpe légumes, viandes - préparation entrée, dessert - plonge - nettoyage Profil: Motivé, curieux et autonome. Une 1ere expérience en communication demandé autonome et polyvalent Type d'emploi : Alternance Salaire :...
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Cuisinier en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Clamart, France GLD CLAMART Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Résumé du poste: - Manipulation des aliments : préparation, cuisson et présentation des plats - Service en restauration :...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Clamart, France MAIRIE DE CLAMART Temps pleinAu sein de la Direction de la restauration municipale, vous êtes rattaché(e) au responsable de la production et assurez les missions suivantes: - Production et valorisation des préparations culinaires - Interprétation des fiches techniques et mise en oeuvre des techniques culinaires dans le respect des règles d’hygiène - Evaluation de la qualité...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Clamart, France La Cave Lelay Temps plein**À propos de nous : La Cave Lelay** Nous sommes un caviste et bar à vin situé à Clamart, offrant une expérience unique autour du vin. Nous proposons à nos clients une sélection soignée de vins et des conseils experts pour les accompagner dans leur choix. Nous cherchons à enrichir notre équipe avec un cuisinier(ère) passioné(e) et...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Clamart, France Restonis Temps pleinSous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des...
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Apprenti Cuisinier
il y a 7 jours
Clamart, France Les frangins Temps pleinNous cherchons un(e) **apprenti(e) en cuisine motivé(e), sérieux(se), curieux(se) et rigoureux(se)** pour intégrer notre brigade et apprendre les bases solides du métier. **Ton profil**: - Tu veux faire de la cuisine ton métier, pas juste un passage. - Tu es ponctuel(le), attentif(ve) et respectueux(se) de la hiérarchie. - Tu n’as pas peur du...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Clamart, France Restonis Temps pleinSous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein**Description du poste** Bien lire l’annonce svp **Clamart 92140** - situé au centre ville de Clamart. Petit restaurant - cuisine française, type bistronomie - 20 couverts, ouvert depuis 4 mois recherche son cuisinier **H/F** Le Restaurant propose une carte simple. 4 entrées/ 4 plats / 4 desserts/ 1 menu enfants, 1 menu végétarien, 1 formule...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
AVENUE HENRI BARBUSSE CLAMART, France Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité. Temps pleinVos missions en quelques motsAu sein du service de la restauration, le cuisinier assure des missions de mise en œuvre des techniques d'élaboration culinaires en participant à la production des repas pour les patients et le personnel de l'hôpital dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sous l'autorité du chef de cuisine, de son...