Chef de Partie

il y a 15 heures

Mer, France Centaurus Temps plein

Description du poste
**Intitulé du poste**
Chef de partie (H/F) - CDD Saisonnier
**Contrat**
CDD
**Description de la mission**

Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large.
Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans votre assiette pour le bonheur des gourmets.
Le Chef propose ainsi, midi et soir, une cuisine raffinée et gourmande entre terre et mer à partir de produits choisis, et s’intègre intégralement dans une cuisine certifiée « Fait Maison ».

Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Chef de partie (H/F) en CDD Saisonnier.

*
Votre opportunité c’est NOUS,*
**Notre révélation c’est VOUS **

En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes:
*
Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine,
- Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu’ils ont à exécuter,
- Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine,
- Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks,
- Participer aux inventaires,
- Participer aux différentes réunions de service,
- Participer à l’élaboration de chaque nouvelle carte,
- Respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

*
** Les MUST de l’offre**

*
Un **CDD Saisonnier **à temps plein* à partir de février-avril*,
- Un cadre de travail atypique sur l’une des plus belles îles de Bretagne,
- Un hébergement prévu,
- Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos,
- Une intégration au sein d’une équipe Jeune, unie, énergique et professionnelle,
- Location de vélos électrique et classique à 1€.
- Prime de coupure
- Prime de transport
- Primes pour une seconde saison
- Prime de cooptation
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

**Profil**

**Rejoindre le restaurant Le Marie-Galante est une évidence pour vous si**:
*
Vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant avec une* cuisine certifiée « Fait Maison »* disposant d’une **vue imprenable**,
- Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la **gastronomie**,
- Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les **défis **et avez le **goût du challenge**,
- Vous maîtrisez les codes du **service haut de gamme** et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
- Passionné/e du secteur, vous disposez d’une* première expérience* en hôtellerie 4/5* ou en restauration,

*
C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS *

*
Nous sommes impatients de faire votre connaissance *

Localisation du poste
**Localisation**
Europe, France, Bretagne, Belle-Ile-en-Mer

Type d'emploi : CDD

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    CHEF DE PARTIE H/F – CDI à Trouville-sur-Mer L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade passionnée dans un établissement réputé à Trouville-sur-Mer. 5 jours / semaine Horaires : 10h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30 ou 17h00 – 23h00 (horaires en coupure) Vos...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un premier chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein

    _Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...

  • Chef de partie ou plus

    il y a 3 semaines

    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    URGENT Olives & Beurre salé RECRUTE CDI Chef de partie cuisine / pâtisserie Pour Février Une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs....

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Chef de partie (H/F) - CDI **Contrat** CDI **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de...

  • Chef de Partie Loge

    il y a 6 jours

    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant spécialisé dans la viande de qualité situé à Cavalaire sur Mer cherche pour sa cuisine un(e) chef(fe) de partie. Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle est en charge de la préparation des viandes rôties. Il/elle a...

  • Chef de partie ou plus

    il y a 5 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olives & Beurre salé Temps plein

    URGENT Olives & Beurre salé RECRUTE CDI Chef de partie cuisine / pâtisserie Pour Février Une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein

    **Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des 44 suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, uneextérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...

  • 1er Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons notre 1er chef de partie pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Soulac-sur-Mer, France CASINO DE LA PLAGE Temps plein

    Recherche chef de partie ou chef de cuisine. Service de restauration pour les loisirs avec une carte très courte et des produits 100% frais 5 à 6 services par semaine, soir de 19h à 23h et dimanche midi sous forme de brunch. Poste à pourvoir en novembre, d'abord en CDD pour 6 mois, puis en CDI, ou éventuellement en cogérance. Type d'emploi : Temps...