Cdi Artisan Boucher

il y a 2 semaines


Metz, France Maison Gaub Volailles Temps plein

**L’ENTREPRISE**:
La maison Gaub Volailles est une entreprise familiale spécialisée dans la vente et la transformation de la viande de basse-cour. Commerce de volaille haut-de-gamme unique dans la région Grand Est, distingué dans plusieurs guides gastronomiques (Gault & Millau, Petit futé ), nous sommes reconnus pour notre savoir-faire. Notre objectif : proposer des produits de qualité et promouvoir une consommation consciente de son impact sur l’environnement.

**LE POSTE**:
Nous recherchons pour appuyer le développement de notre commerce et la création de nouveaux produits, un artisan dont le savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique et qui aura pour missions principales:

- Travail en laboratoire _
- Vider, découper, désosser les volailles
- Préparations charcutières crues et cuites à base de volaille
- Créer et tester de nouvelles préparations
- Travail en magasin _
- Conduite du rayon rôtisserie
- Préparation traiteur d’accompagnement de la rôtisserie
- Vente lors des pics d’activité
- Application des procédures et directives internes_ (suivi de la traçabilité, DLC )

**PROFIL RECHERCHE**:
Vous possédez de préférence le CAP Boucher, Charcutier ou traiteur.

Vous connaissez les différents morceaux et pièces de viande (volaille, gibier) et maitrisez certaines techniques de découpe.
Vous savez travailler proprement, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Type de contrat : CDI, temps complet (35h) réparti du mardi au samedi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Optionnel)


  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 19 heures


    Metz, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CHALONS EN CHAMPAGNE, (51) un...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 jours


    Metz, France Actua Temps plein

    ACTUA CHALONS EN CHAMPAGNE recherche pour un client, enseigne connue de la grande distribution : UN BOUCHER (H/F) Vos missions: - manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs ), - appliquer avec rigueur les règles d’hygiène (nettoyage des outils et de l’environnement de travail) et de...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    Metz, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. Notre client, un Supermarché à proximité de Metz (30km), recherche son **Boucher H/F en CDI.** Aux...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 4 jours


    Metz, France HMarket Temps plein

    Description du poste Quelques clics te séparent de ta nouvelle famille ! Lis la suite et adopte-nous ! Dans la famille Magasin, H.market demande le Boucher H/F pour le secteur Boucherie. Rattaché(e) au Chef Boucher, tu contribueras au bon fonctionnement du magasin! Tes missions quotidiennes, si tu l'acceptes : - Participer à la préparation des produits...

  • Vendeur Boucher

    il y a 20 heures


    Metz, France FOOD NEGOCE Temps plein

    Nous sommes à la recherche de vendeurs (ses) boucherie ayant une expérience d'au moins 1 ans, motivés et ayant le contact clientèle. Vous avez une expérience d'au moins 1 ans, vous êtes motivé et avez le contact client. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles: - Français non...


  • Metz, France HMarket Temps plein

    Description du poste Dans la famille Magasin, H.market demande l'Adjoint(e) chef boucher pour le secteur Boucherie. Rattaché(e) au Chef Boucher, et en étroite collaboration avec toute l'équipe du magasin, tu seras en charge du bon fonctionnement de ton secteur ! En tant que co-responsable, tes missions quotidiennes seront les suivantes : Organisation du...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 jours


    Metz, France GEZIM SELESTAT Temps plein

    Poste en CDI à pourvoir a proximité de Sélestat Les horaires, vous travaillerez du lundi au vendredi de 05h00 à 12h30 Rémunération: à convenir selon expériences Vos missions Effectuer la découpe précise et professionnelle de différentes pièces de viande selon les spécifications et les normes de qualité de l'entreprise. Préparer les...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 22 heures


    Metz, Grand Est, France HMarket Temps plein

    L'entreprise C'est en 2006 que l'histoire de H.market commence lorsqu'une famille de bouchers décide de se lancer dans l'aventure de la distribution. 15 ans après, cet esprit familial reste au cœur de notre vision.Notre mission : proposer une offre de produits de qualité au juste prix au plus grand nombre. Chez H.market, 3 notions clés nous animent...

  • Responsable Boucherie

    il y a 5 jours


    Metz, France CG CHALONS Temps plein

    CG CHALONS est une boucherie au sein d'un magasin Grand Frais. Nous recherchons un Responsable Boucherie au sein de notre magasin. **Mission du poste**: **En matière de Boucherie**: - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...) -...

  • Professeur (H/F) Boucherie

    il y a 2 semaines


    Metz, France CMA Moselle Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI La CMA de Moselle recherche: 1 professeur de boucherie (H/F) - contractuel année scolaire renouvelable **1 PROFESSEUR DE BOUCHERIE (H/F)** **Pour son Centre de Formation d’Apprentis** **Poste basé à Metz (57)** Principales missions: Assure l'enseignement technologie et pratique en boucherie, des apprentis de niveau 3, 4 à 5, et...