Chef de Partie 35h
il y a 2 semaines
Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, vous devrez mettre en place votre poste et garantir la qualité de la production culinaire à tous les postes de la cuisine.
Vos missions seront les suivantes:
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’ HACCP.
- Respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
- Etre opérationnel à tous les postes et notamment à la grillade.
- Contrôler les approvisionnements : réception, rangement et rotation.
- Respecter et faire respecter les fiches techniques.
- Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service.
- Poste en coupure.
- Méthodique et appliqué
- Rigoureux et régulier
- Faisant preuve d’esprit d’équipe
- Curieux et communiquant
- Comportement exemplaire
Le restaurant est situé en pied d'hôtel, environ 40 couverts par service.
- Ambiance familiale.
- Mutuelle, pourboire, primes
- Heures supplémentaires majorées
Qui sommes nous ?
France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.
Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.
Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps pleinMaison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute un chef de partie (39 h> 1750 € net > 2 jours de repos plein + 1 soirée par semaine) **Descriptif du poste à pourvoir**: Placé sous les ordres du chef cuisinier, le chef de partie est en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place, -...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps pleinMaison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute un chef de partie 39 h Repos : 3 demi journée ; et 2 jours pleins **Descriptif du poste à pourvoir**: Placé sous les ordres du chef cuisinier, le chef de partie est en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger les...
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à Bouc-Bel-Air un(e) chef gérant en CDI dès que possible au sein d'une cuisine centrale. **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage,...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Bouc-Bel-Air, France acSent de Provence Temps pleinChef(fe) de Production - Cuisine Collective (H/F) Bouc-Bel-Air (13 - Bouches-du-Rhône) 2 300 € brut / mois + prime sur objectifs (4 % d'un 13 mois brut) Ici, on ne cherche pas juste un chef. On cherche un(e) pilote de cuisine. Le décor - 600 couverts par jour - Une équipe de 6 collaborateurs - Une dizaine de travailleurs en situation de handicap...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 11 heures
Bouc-Bel-Air, France acSent de Provence Temps pleinChef(fe) de Production - Cuisine Collective (H/F) Bouc-Bel-Air (13 - Bouches-du-Rhône) 2 300 € brut / mois + prime sur objectifs (4 % d'un 13 mois brut) Ici, on ne cherche pas juste un chef. On cherche un(e) pilote de cuisine. Le décor - 600 couverts par jour - Une équipe de 6 collaborateurs - Une dizaine de travailleurs en situation de handicap à...
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Chef de Parc
il y a 4 jours
Bouc-Bel-Air, France Samsic Emploi - Aix-en-Provence Temps pleinVotre Agence **SAMSIC EMPLOI** à Aix en Provence recherche pour son client situé à** Bouc Bel Air(13), **un **chef de parc (h/f)**: **Misions**: PARTIE LOGISTIQUE - Gestion des entrées et des sorties de marchandises - Assurer une bonne relation avec les transporteurs et les clients PARTIE MECANIQUE - Assurer une partie mécanique de 1er niveau sur SPL...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps pleinMaison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute pour un ou une chef de rang **Descriptif du poste à pourvoir**: - Réaliser le ménage et la mise en place de la salle et du bar - Pendant le service : accueillir et placer les clients, prendre les commandes via un pad, service des plats, suivi des tables, service du vin et...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps pleinMaison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute pour un ou une chef de rang **Descriptif du poste à pourvoir**: - Réaliser le ménage et la mise en place de la salle et du bar - Pendant le service : accueillir et placer les clients, prendre les commandes via un pad, service des plats, suivi des tables, service du vin et...
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Cuisinier(E)
il y a 1 semaine
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Bouc Bel Air, un cuisinier (H/F) en CDI. Amplitude horaie en 4/3 - 1 semaine posté 10H le Lundi, Mardi, Samedi et Dimanche - 1 Semaine posté 10H le Mercredi, Jeudi et Vendredi ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Restaurateur Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une clinique. Ensemble, cultivons le goût du métier Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir -faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus...