Commis de Cuisine

il y a 18 heures


Fontainebleau, France DOMINOTA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un commis de cuisine - plongeur ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Si vous avez le sens de l'organisation et un goût prononcé pour la cuisine, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- **Préparation des ingrédients**:

- Laver, éplucher et couper les fruits et légumes
- Préparer les viandes et poissons (désosser, découper, mariner, etc.)
- Confectionner des sauces et garnitures de base
- **Soutien à la production culinaire**:

- Aider à l'assemblage et au dressage des plats
- Participer à la mise en place avant le service
- **Entretien et hygiène**:

- Lavage de la vaisselle et du matériel de la cuisine
- Veiller à la propreté du poste de travail
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le rangement des marchandises et la gestion des stocks de base
- **Collaboration et polyvalence**:

- Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade
- Être polyvalent et intervenir sur différents postes selon les besoins

**Profil recherché**
- Expérience préalable en restauration souhaitée, même sous forme de stage ou d'apprentissage
- Connaissance des techniques de préparation des aliments
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 983,00€ à 2 036,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Fontainebleau, Île-de-France KAUBRAC Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine ou cuisinier H/F motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Au programme : produits frais, bonne ambiance et esprit d'équipePoste à pourvoir rapidementHoraires sympa mais travail le week end et vacances scolairesIntéressé(e) ? envoie ton CV Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 2 200,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France L'Oree des Sablons Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à une équipe dynamique. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade de cuisine où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires tout en participant à la préparation...


  • Fontainebleau, France MA RESTAURATION Temps plein

    Restaurant fruit de mer, poisson et grillade recherche un commis de cuisine. Première expérience en restauration requise. Journée avec coupure, repos le dimanche soir, mercredi et Jeudi midi. résidence à proximité du restaurant recquis ( 15 mn Max du restaurant) Poste froid entrée et dessert. Profil: Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) – CDIHôtel NapoléonLocalisation : FontainebleauContrat : CDI – 39 heures hebdomadairesPrise de poste : Selon disponibilitésDébutants acceptésÀ propos de l'Hôtel NapoléonL'Hôtel Napoléon est un établissement de renom à Fontainebleau, reconnu pour la qualité de son accueil et de ses prestations.Dans le cadre de...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France Cvm Conseil Temps plein

    Commis Sommelier (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L’Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Goto propose une cuisine d’une grande finesse dans un bel écrin. Nous...

  • Commis plongeur H/F

    il y a 4 jours


    Fontainebleau, Île-de-France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

    Commis Plongeur (H/F) – CDIHôtel Napoléon – Fontainebleau (77)Poste à pourvoir dès maintenantL'Hôtel Napoléon à Fontainebleau recrute un(e) commis plongeur pour intégrer une équipe dynamique, soudée et bienveillante, dans le cadre d'un nouveau projet hôtelier et de restauration dont l'ouverture est prévue en février 2026.Ce que nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Fontainebleau, France LE BAR'BACK Temps plein

    Type de contrat : CDI **Vos missions sont les suivantes**: - Effectuer la plonge, - Nettoyage de la cuisine, - Remplacer au poste froid, - Réception des marchandises, - Capacité à travailler dans des délais contraints CDI Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois Type d'emploi : CDI Salaire : 1 850,00€ à 1 955,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Fontainebleau, France Hôtel de Cavoye Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage et la préparation du matériel - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...) - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, Île-de-France Hotel de Cavoye Fontainebleau Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) pour épauler le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vos missionsAssister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la productionEncadrer et former l'équipe en l'absence du ChefGarantir la qualité, la régularité et le dressage...