Directeur Adjoint

il y a 8 heures


Lyon e, France CHIKIN BANG Temps plein

**CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.**

Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à l'écoute, débordant(e) d'énergie et volontaire, quelqu'un souhaitant intégrer une réelle team familiale. Vous aimez être dans le feu de l’action, vous savez vous adapter aux situations et gérer une équipe. Après une première expérience réussie dans le management de cuisine, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous:
Vous avez:
Une passion pour la cuisine

La capacité d'adaptation et flexibilité

L’esprit et la motivation d'équipe

Le goût du challenge

La rigueur

L’autonomie

Sens de l’organisation

La prise d’initiatives

Sens de l’observation

Connaissance HACCP

Nous avons:
Une équipe de 15-20 personnes à enflammer

Un développement ambitieux

Des opportunités d'évolution au siège

Son directeur (H/F)

CONTRAT : CDI, contrat cadre forfait jour

HORAIRES : le chef cuisinier/directeur adjoint fait son planning avec le directeur

EXPÉRIENCE : minimum 2 ans

NIVEAU D’ÉTUDES : Indifférent

Rémunération motivante selon profil et expériences

Missions:
Le chef cuisinier/directeur adjoint du restaurant assure la bonne organisation de la cuisine et le bon déroulement du service en cuisine. Il est suppléant du directeur du site pendant son absence. Il est responsable de la gestion des commandes, du personnel, des problèmes du quotidien staff/clients/commande, du respect des procédures d'hygiène, de l’harmonie des équipes et de la satisfaction client. Il est le véritable bras droit du Directeur.

Ses compétences en gestion des hommes lui permettront de motiver et dynamiser ses équipes. Il participe également au recrutement et a un rôle de formateur auprès des équipes.

Profil

Dynamique, aisance relationnelle, résolution des conflits

Empathie et gestion du stress

Aisance relationnelle et la maitrise de ces outils digitaux est un plus (Tabesto, Zelty, Combo, Inpulse etc)

Maîtrise des normes HACCP,

Capacité à manager une équipe entre 15 et 20 personnes,

Expérience réussie à un poste d’encadrement, idéalement acquise en restauration.

Poste à pourvoir : ASAP

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Capacité de faire le trajet domicile - travail en moins de 30 minutes

Expérience:

- management: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers sur ce nouveau marché. Nous recrutons pour notre restaurant du CC Westfield Part-Dieu.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à l'écoute, débordant(e) d'énergie et...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Hôtel de l'Abbaye et Restaurant l'Artichaut Temps plein

    **À propos de nous** Dans la demeure qui fut le presbytère de l’Abbaye d’Ainay se trouve aujourd’hui L’hôtel de l’Abbaye et le Restaurant l’Artichaut. Un boutique hôtel 4 étoiles de 21 chambres et son restaurant bistronomique distingué par le guide Michelin. Ils bénéficient d’un emplacement unique à Lyon en face de l’Abbaye...


  • Paris 2e, France CLEONORE Temps plein

    Notre client, nouvelle filiale d'une holding familiale de grands industriels, est un opérateur dans les énergies renouvelables en France qui intervient sur l'hydroélectricité et le photovoltaïque. Notre client se positionne comme producteur indépendant avec comme principales activités, le développement/l'acquisition de projets, la réalisation et la...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GrandVision Temps plein

    Manager de terrain, vous souhaitez contribuer à la montée en compétences de vos collaborateurs afin d'accroître la performance du magasin ? Chez GrandOptical, votre premier engagement en tant que Directeur Adjoint sera de développer le potentiel de vos collaborateurs. Acteur de la réussite du magasin, vous animerez les indicateurs commerciaux au...

  • Directeur Adjoint

    il y a 5 jours


    Marseille 2e, France DALLOYAU MARSEILLE Temps plein

    La Maison 'DALLOYAU' recrute dans le cadre de son développement pour son équipe de Marseille: - DIRECTEUR ADJOINT (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration. **Fort esprit d'équipe. **Sens du détail et du service très affûté. °°° Contrats en CDI °°° 2 Jours de Repos Consécutifs Hebdomadaires Type d'emploi : Temps plein,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours


    Lyon, France JEREM Temps plein

    Notre entreprise JEREM, leader dans son marché, est une marque de prêt à porter pour hommes fondée en 1996. Présente en France et à l’international, elle propose des looks tendances à la fois chics et urbains, avec des collections qui ont comme signature l’utilisation de matières nobles et techniques. Si vous souhaitez intégrer une entreprise...


  • Lyon 2e, France Groupe RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **REJOIGNEZ RM DÉVELOPPEMENT & DEVENEZ DIRECTEUR/DIRECTRICE D’ÉTABLISSEMENT!** Nous sommes un groupe de 13 établissements sur Lyon, spécialisés dans les bières de qualité et nous recherchons pour l'un de nos 13 établissements un(e) **Directeur/Directrice** pour superviser ses opérations et assurer son développement. **Lieu**:L'un de nos...


  • Lyon, France Cabinet Managing Temps plein

    Notre client est un promoteur immobilier de renom spécialisé dans la réalisation d'Operations multi-produits (lotissements, collectif, résidences gérées, Hôtels, Primo-accession). Dans le cadre de son expansion sur le secteur Auvergne Rhône - Alpes, il recherche un directeur adjoint du développement à Lyon. En lien direct avec le directeur...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **directeur adjoint** H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à...