Second de Cuisine
il y a 4 jours
**Thedra Aix** recherche pour son client, **un second de cuisine (H/F)** à Mallemort
**Missions**:
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
- Gestion des commandes, stock
**Profil recherché**:
- Ponctualité, Travail en équipe, motivation, dynamisme, gestion du stress
- Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous avez idéalement une première expérience en tant que second de cuisine
**Horaires**: 10H-14H + 17H-21H30
Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Rémunération : 14,00€ par heure
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Plongeur (H/F)
il y a 1 semaine
Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps pleinFinalité Assurer la responsabilité d’un poste de cuisine et mener à bien sa mission sous l’autorité du chef de cuisine ou du second de cuisine Missions principales Assurer l’entretien de la partie restauration Nettoyage des équipements et matériels de cuisine Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle Application des règles...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinCommis de cuisine, 39h/semaine Expérience bistro/gastro/groupe souhaitée Formation validée en cuisine obligatoire Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI: - Chef(fe) de Réception - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinChef de Partie cuisine, 39h/semaine Expérience bistro/gastro/groupe souhaitée Formation validée en cuisine obligatoire Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI: - Chef(fe) de Réception - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinLe Moulin de Vernègues 4* recrute en CDI: - Responsable Technique - Gouvernant(e) Général(e) - Responsable Restauration - Chef(fe) de Cuisine - Assistant(e) de Direction - Administratif / RH Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type d'emploi :...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 jours
Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps plein**Job Summary** En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser le service client et la gestion des opérations de restauration. Vous dirigerez une équipe pour offrir un service exceptionnel dans un environnement hôtelier. **Duties**: - Superviser le service en salle et s'assurer de la satisfaction des clients - Gérer les...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps plein**Job Overview** Le Chef de Rang (H/F) est un membre clé de l'équipe de restauration, chargé de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration haut de gamme. **Duties**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un service efficace et...
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Gouvernant(E) D'hôtel
il y a 4 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinLe Moulin de Vernègues 4* recrute en CDI: - Responsable Technique - Gouvernant(e) Général(e) - Responsable Restauration - Chef(fe) de Cuisine - Assistant(e) de Direction - Administratif / RH Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 304,90€ par mois Avantages: -...
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Assistant de Direction
il y a 4 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinLe Moulin de Vernègues 4* recrute en CDI: - Responsable Technique - Gouvernant(e) Général(e) - Responsable Restauration - Chef(fe) de Cuisine - Assistant(e) de Direction - Administratif / RH Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type d'emploi :...
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Responsable Technique
il y a 4 jours
Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps pleinLe Moulin de Vernègues 4* recrute en CDI: - Responsable Technique - Gouvernant(e) Général(e) - Responsable Restauration - Chef(fe) de Cuisine - Assistant(e) de Direction - Administratif / RH Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 304,90€ par mois Avantages: -...
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Maître D'hôtel Horaire Continu
il y a 2 semaines
Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Principales responsabilités: Animer et...